国産葱と生姜
カルディには、ご飯にのせるだけでご飯何杯も食べられちゃうような、ご飯のおともが何種類も販売されています。
カルディに行くと店員さんのおすすめを聞くさくのんさんに、最強！ご飯のおともを教えてもらいました。
ご飯のお供が売っている棚に、あまり目立たないところに置かれた「国産 葱と生姜」は、90g入り398円です。
ご飯のおともの棚の前で迷っていると、店員さんがこちらをおすすめしてくれました。
開けると、粗みじん切りされた葱と生姜がたっぷりと入っていて生姜の香りがしてきます。おもな原材料は、国産生姜、胡麻油、国産の白葱と玉葱、チキンコンソメです。一見、油っこく見えますが、胡麻油の風味がしてちょうどいいオイル感です。
生姜の辛さはありますが、何かといっしょに食べれば、子どもでも食べられる辛さだと思います。
おいしい食べ方
まずはご飯で
まずは王道、ご飯にのせて食べます。
ご飯の旨味や甘味と葱と生姜の辛味がマッチして、ひと瓶ペロリと食べてしまいそうです。
おにぎりの具としても優秀です。
お豆腐と
その名のとおり万能で、何にでも合いますが、豆腐との相性も抜群です。
豆腐にのせて冷奴の薬味としてもいいですし、湯豆腐や鍋のタレといっしょに食べるのもおすすめです。
生卵といっしょに
私が1番好きなのは、ご飯の上に生卵とこの葱と生姜をたっぷりとのせる食べ方です。
葱と生姜だけでもおいしいのに、生卵が合わさって贅沢な味わいになります。
調味料として
調味料としても使うことができて、熱したフライパンにこの葱と生姜をオイルごとスプーンですくって、お肉を炒めたり、チャーハンをつくってみました。
味つけはこの葱と生姜と、塩コショウで味を調える程度で、簡単に味が決まります。
お肉ともお魚とも相性バッチリです。
例えば唐揚げの下味に生姜を使うかと思うのですが、その代わりにこの葱と生姜を使うだけでいつもと違う唐揚げになります。
クセになる
葱と生姜の組み合わせは合わないわけがなく、国産の材料を使って、この値段なら常備しておきたいひと瓶です。
業務スーパーにも同じような組み合わせのタレがあるので、食べ比べてみてもいいかもしれません。
■執筆／さくのんさん…コロナ禍で食費の大幅削減に成功し、食費2万円台をキープする節約主婦。家計管理術や、コストコの押し商品などをレポートするインスタグラムが人気。インスタグラムは@sakunon_s_life
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