リベイクで食感がガラッと変わる「むらさき芋のあんこもちパイ」
シャトレーゼの商品はケーキなどの洋菓子からアイス、和菓子までラインナップが豊富で、どれが本当においしいの？おすすめを知りたい！と思うことはありませんか？
年間180個以上のシャトレーゼ商品を食べ、いち早く新作情報をキャッチするシャトレーゼマニアである原こさんに、季節限定のおすすめ焼きたて菓子を紹介してもらいました。
ヨーロッパ産発酵バターを使用したパイ生地の中に、餅生地と紫芋餡を包んだ季節限定の焼きたて菓子です。
手に持つとずっしりと重さを感じ、がっしりと固いパイ生地です。
断面を拝見するべく生地にナイフを入れてみるとざくざくといい音がし、食欲をそそられます。
中央にたっぷりと入っている紫芋餡は濃厚な味わいで、ねっとりとなめらかな食感。
かたさのあるパイ生地は、噛めば噛むほど小麦の甘さやバターのコクを感じられます。
中に入っている餅生地は、そのままいただくとしっかりめの食感で噛み応えがあるのですが、1,200Wのオーブンで約2～3分リベイクすることで柔らかくよく伸び、もちもちとした食感を楽しめます。
パイ生地もさらにざくざくになり、個人的にはリベイクするのがおすすめです。
◇商品情報
「むらさき芋のあんこもちパイ」
価格：280円
カロリー：268kcal
贅沢にごろっとひと粒包んだ「渋皮栗のマロンパイ」
「むらさき芋のあんこもちパイ」同様、ヨーロッパ産の発酵バターを使用したパイ生地に、渋皮栗を丸ごと包んだ贅沢な焼きたて菓子です。
表面はツヤツヤ、さらに上からアイシングがかかっており、ちょこんとしたサイズ感で見た目がかわいらしいパイです。
中には大きな栗がひと粒ごろっと入っているだけではなく、そのまわりに果肉入りのマロンクリームとあんずジャムが入っているのですが、マロンの甘さとあんずの酸味のバランスがよく、甘さ控えめで贅沢な味わいです。
パイは柔らかすぎず噛み応えがありざくっとしており、ほろっとした渋皮栗、ねっとりとしたマロンクリームと同時にいただくことでいろんな味や食感を同時に楽しめます。
◇商品情報
「渋皮栗のマロンパイ」
価格：302円
カロリー：241kcal
季節限定！逃さずにゲットして
シャトレーゼの焼きたて菓子は取り扱いがない店舗もあり、私の場合は家から少し距離のある店舗で購入したのですが、どちらもわざわざ買いに行ってよかったと思えるおいしさでした。
期間限定商品ですので、なくなる前にぜひゲットしてくださいね。
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※オーブンで温めることでパイの中が特に高温になります。やけどには十分お気をつけください。
