混ぜて焼くだけ！「かんたんキッシュキット」
世界の食材や調味料が味わえるカルディコーヒーファーム。店頭はいつでも多くのアイテムで賑わっています。
店内いっぱいに品物が詰まっているカルディでは、お宝のような商品に出会えることも！
今回は、工程が多く大変なキッシュを30分でつくれちゃう優秀キットを発見しました。マニア歴10年以上になるおおつかはじめさんが実際につくってみました。
商品名 かんたんキッシュキット
内容量 パイタルト6個、キッシュミックス粉1つ
価格 540円
フランスの伝統料理「キッシュ」が自宅で簡単につくれる「キッシュキット」。作業時間は30分程度で本格キッシュがつくれます。成形されたパイタルトが6個、そしてキッシュミックス粉が入っていて、このミックス粉がとても優秀！水か牛乳と混ぜるだけでキッシュ生地ができちゃうんです。
実際につくってみました
まずはパッケージから中身を取り出します。成形されたパイタルトとミックス粉が入っています。パイタルトは崩れやすいので、丁寧に扱いましょう。
好きな具材を用意して、キッシュの中身をつくります。今回用意したのはベーコンと小松菜。お好みの具材でできるので、冷蔵庫にあるものでOK。キッシュは、ベーコンやホウレン草、しめじやチーズなどが定番ですね。
お好みの具材をタルトに入るようカットし、火を通します。そして、ボウルに水もしくは牛乳とミックス粉をいれてよく混ぜて、先の具材をいれてさらに混ぜます。
オーブンを予熱で190度に設定し、パイタルトに先ほどの生地を流し込んでいきます。具材が均等になるようにいれると焼き上がりがきれいです。
オーブンが準備できたら15～20分に設定し、焼きます。あとは焼き上がりを待つだけ。ここまでの作業時間は10分かかりませんでした。ミックス粉もさっと溶けてほとんどダマになることはありません。
焼きがったら表面の様子をみて、必要に応じて1分ずつ足していくといいです。実際には18分で完成しました。
ちなみにオーブンがない場合は電子レンジでもOKです。
さくとろな本格キッシュでホームパーティはいかがですか
作業工程がとても簡単なのに、しっかりと本格キッシュタルトができ上がりました。ベーコンの塩気とブラックペッパーが絶妙にマッチしています。濃厚なクリームとさくさくのパイタルトを楽しめる優秀アイテムです。
◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。インスタグラムは＠hazime1106。
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