かにみそディップ
カルディの和食材コーナーに新登場した「かにみそディップ」は、濃厚なかにみそをバーニャカウダー風に味つけしたディップソース。バーニャカウダーとは、一般的にオリーブオイル、ニンニク、アンチョビでつくったソースのことです。
原材料には、なたね油、かにみそ、豆乳、たまねぎ、大豆粉、にんにく、食塩、ホワイトペッパーなどが入っていて、香味野菜と濃厚なかにみその味わいを楽しむことができます。
内容量：80g
カロリー：大さじ1杯（約15gあたり）63kcal
価格：429円
想像以上にかにみそ
開封すると、まるでかにみそのような見た目に驚きました。
スプーンで持ち上げてみると、野菜やパンなどをディップするのにちょうどいいボテッとしたテクスチャーです。
鼻を近づけるとかにとニンニクの香りがふわり。
口に入ると想像していた以上にかにみその味と風味がひろがります。本物のかにみそ同様とはいきませんが、お値段のわりにしっかりとした味わいです。マイルドで優しいかにみそ味にニンニクの風味がほどよく香り、濃いめ塩味が重なります。かにみそ好きにはたまらない味わいですよ。
白いご飯にのせたり、野菜をディップするだけでもおいしいですが、バケットに塗ってトースターで焼くのもオススメです。濃厚なかにみその味とニンニクの風味がバケットの香ばしさと相性抜群です。
かに風味かまぼこを割いて「かにみそディップ」を和えると日本酒にピッタリのおつまみが完成。いつものかに風味かまぼこが高級感のある味わいに変身しますよ。
気軽にかにみそを楽しめる
今回は、カルディから新登場した「かにみそディップ」をご紹介しました。
かにみそを自宅で食べるのは少しハードルが高いですが、今回ご紹介した商品はフタを開けるだけで気軽に食べられてうれしいですね。
そのまま味わうだけでもおいしいですが、アレンジのきくアイテムなので1瓶あると料理の幅も広がります。
高級感のある味わいなので、ちょっと贅沢したい日や人が集まるパーティーなどのシーンでも活躍しそう。
かにみそ好きさんは、ぜひ味わってみてください。
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