全部合わせて火にかけるだけ！お手軽さんまのオイル煮
この時期が旬のさんま！
さんまの脂には、
血液サラサラ効果！
記憶力アップ！
血流改善で美容効果！
パパにも、ママにも、子供にも、
良いことづくめなんです♪
そこで、今回はさんまを飽きずに
食べ続けるための、
ちょっとしたアレンジレシピをご紹介します。
- 材料
サンマ 2尾
ミニトマト １パック
にんにく 2片
オリーブオイル 適量
塩 ひとつまみ
ブラックペッパー 適量
- 作り方
（1）サンマは骨ごとぶつ切りに、ミニトマトは半分に切る。
（2）フライパンに（1）とスライスしたニンニクをいれて火にかける。
（3）オリーブオイルがグツグツしてきたら
弱めの中火で5分ほど火にかけ続ける。
（4）（3）のサンマを裏返して再度5分ほど火にかけたら完成。
全て材料を併せて、
あとは加熱してひっくり返す、これだけで完成！
とってもお手軽レシピです。
この料理、さんまが浸かっているオイルも美味しくて栄養いっぱい！
パンを用意してオイルをつけて、
すべて食べつくすのがおススメです♪
是非、作ってみてくださいね♪
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
育児料理アドバイザー。子供に食べさせたい料理、子供と作りたい料理、美容に良い料理の提案をしています。
※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。
