【土用の丑】うなぎの蒲焼きは○○するだけでふっくら！本当にやっても大丈夫？驚きの方法を試しました

2021年7月26日

簡単料理が得意なサンキュ！STYLEライターのわんたるです。

7月28日は土用の丑の日。うなぎの料理でスタミナアップしたいですね。うなぎの蒲焼きを食べるときに、今までは買ってきてそのまますぐに温めていたのですが、ひと手間加えるとふっくら!!

ビックリする方法ですが、試してみると美味しく出来たので紹介したいと思います。

ライター：サンキュ！編集部

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買ってきたうなぎをパックから出し、温める前にまず水で洗います。「せっかくタレが付いているのに洗うの？」とビックリしますが、このまま温めると固くなってしまうんです。

タレを洗い流したあとは、しっかり水気を拭き取ります。アルミホイルで包んで、魚焼きグリルやトースターで弱火で4～5分温めます。最後にたれを絡めれば完成。

タレは添付されている場合もありますが、ない場合もあるので購入時にチェックして下さい。

簡単ひと手間でワンランクアップした美味しさに。外はカリッと中はふっくら美味しくなるのでオススメで、是非お試しください。

◆記事を書いたのは・・・わんたる
歳の離れた3兄弟のママ。
料理やスイーツやパンなど、子供と一緒に作れる簡単レシピが得意でレシピ発信しています。

※記事の内容は記事執筆当時の情報であり、現在と異なる場合があります。

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