ダブルチーズケーキ
シャトレーゼのショーケース内のケーキには、季節のフルーツを使ったケーキやバースデーケーキ、糖質カットケーキなどさまざまなケーキが販売されており、どれにしようか悩まれるかたも多いのではないでしょうか？
年間180個以上のシャトレーゼ商品を食べ、いち早く新作情報をキャッチするシャトレーゼマニアである原こさんに、ひとつで2つ分楽しめる、チーズ好きさんにおすすめのスイーツを教えてもらいました。
上部は酸味とさわやかさのあるクリームチーズを使ったレアチーズ、下部は脂肪分の高いクリームチーズを使ったスフレチーズ。
ひとつのケーキが二層になっているケーキです。
お皿に移す際にひやひやするほど柔らかいです。
フォークをいれるとしゅわっと軽い感触で、食べる前からなめらかさが伝わってきます。
上のレアチーズは、ミルク感があり、レアチーズというより生クリームがチーズ味というような印象です。こってりとした濃厚さもあるのですが、クリームチーズの酸味を感じられるためくどくならず、後味はさわやかでさっぱり。
食感はふわっとしていますが、ゼラチンで固めたような食感もありました。
下のスフレチーズケーキはしゅわっとした柔らかさもありつつ、半熟のようなしっとり要素もあり、なめらかでくちどけがよいです。
チーズが濃厚で、しっかりとチーズの味を堪能できます。
レアチーズとスフレチーズ、両方一気にいただくと…
レアチーズとスフレチーズを一気にいただくと、スフレチーズのほうが味や食感が強いです。
ケーキに例えるとスフレチーズがスポンジ、レアチーズが生クリームといったような立ち位置で、調和してそれぞれの魅力が引き立つ組み合わせ。
同時に2種類のチーズケーキの食感を楽しめ、チーズ好きにはたまらない。甘いばかりではなく、甘さの中にチーズの塩味もあり上品さのあるチーズケーキです。
両方楽しめるのに324円
物価の高騰によりコンビニスイーツが500円台を超える時代に、こちらのダブルチーズケーキは324円で販売されています。
2種類のチーズケーキを同時に楽しめて324円はコスパがいいと思います。
◇商品情報
「ダブルチーズケーキ」
・価格：324円
・カロリー：233kcal
■執筆／原こさん…毎週シャトレーゼへ通い、新作情報をキャッチし、年180個以上の商品を食べているシャトレーゼマニア。「シャトレーゼの人」として商品レポを発信するインスタグラムアカウントが人気。インスタグラムはkoma_ctrs。
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