成城石井「レモンクリームサンドクッキー」
成城石井の焼き菓子は、バターがふんだんに使用されていてリッチな味わいが楽しめるところが大人気。
今回は、成城石井の新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気の成城石井マニア舞さんに、爽やかな香りがたまらないレモン味の新作焼き菓子をレポートしてもらいます。
今年の3月末に新登場のクッキーがとてもおいしかったので紹介します。「レモンクリームサンドクッキー」（購入時：746円）です。
成城石井の青果バイヤーが厳選した瀬戸内レモンの皮をクリームに混ぜ込み、バターを約23％使用したさっくりとしたクッキー生地でサンドしたこだわりの一品。
バイヤー厳選の瀬戸内レモンは、ほどよい酸味と甘みの強さが特徴。クリームの柔らかさ・配合にもこだわったそうで、チョコレートを加えることで絶妙な固さ、コク、甘みをだしたとのこと。
個包装で４個入りです。
サイズは約8cm×約3cm。厚みもあるのでボリューム感があるクッキーサンドです。
気になるお味は
クッキー生地は細長い四角形。表面には卵が塗られて焼き上げられているのでつや感がありますね。バターの香りも広がり、とってもおいしそうです。
食べてみるとクッキーはサクサクでほろほろ！
瀬戸内レモンピールが使用されているクリームは、しっかりレモンの爽やかな風味が感じられます。ほんのり瀬戸内レモンピールのほろ苦さが感じられるのもたまらないアクセント！サクほろで崩れやすいクッキーですが、リッチなバター感と甘酸っぱいレモン味のクリームが絶妙にマッチしてとってもおいしいです。
バターリッチなのに食感が軽くて重くなりすぎていないところもうれしいポイント。普段のおやつやお茶うけにもぴったり、１個で食べ応えもあり満足度の高い一品です！
絶品クッキーサンドをぜひ試してみて！
少しお値段は高めですが、食べて納得のこだわりのおいしさ。バターの価格高騰でマーガリンが代用されている焼き菓子も多いなか、成城石井の焼き菓子は惜しみなくバターを使ったリッチな味わいが大きな魅力。ティータイムや食後にほっと一息つきたいときにゆっくり堪能したい、絶品クッキーサンドです。購入後はクッキー生地がサクサクで崩れやすいので注意して持ち運びしてくださいね。
気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。
■執筆／舞…コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。業務スーパー歴は15年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが人気、TVにも多数登場している。
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