ご飯にぴったり♪やみつきそぼろ

育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるカルディのおすすめ商品。
今回は、カルディのオリジナル商品、「タッカンマリの素」をご紹介します。

カルディオリジナル タッカンマリの素 6P
286円

「タッカンマリ」とは鶏一羽を丸ごと煮込んだ、大人気の韓国鍋料理で、
濃厚なスープが特徴です。

カルディのオリジナルの商品があれば、
作るのに手間のかかる「タッカンマリ」を自宅で手軽に楽しめますよ。

今回はカルディのオリジナル商品、
「タッカンマリの素」を使う、簡単なアレンジレシピを3つご紹介します。

1袋に6個のポーションが入っていますが、
アレンジレシピを取り入れれば無理なく、
あっという間に食べ切れますよ。

ぜひチェックしてくださいね。

食材4つで作れる、そぼろのレシピです。
ひき肉は鶏でも豚でもOK！
白いご飯と相性ばっちりのそぼろが手軽に作れますよ。

ひき肉　100g
しょうが　1片
「タッカンマリの素」ポーション　1個
ごま油　小さじ1

(1)しょうがをみじん切りにする。

(2)フライパンにごま油を入れて中火にかける。

(3)ひき肉としょうがを加えて色が変わるまで炒める。

(4)「タッカンマリの素」を加え、汁気がなくなるまで加熱して完成。

たんぱく質たっぷり♪豆腐と卵のスープ

昨今話題のたんぱく質をスープでとれるひと品です。
最後にごま油を加えることでコクがアップ！
夜食にもおすすめのですよ。
お好みではるさめをプラスしてもおいしくいただけます。

木綿豆腐　200g
長ねぎ　1/3本
「タッカンマリの素」ポーション　1個
卵　1個
ごま油　適量

(1)長ねぎは薄切りにし、木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。
卵は溶く。

(2)鍋に長ねぎ、木綿豆腐、「タッカンマリの素」、水250mlを入れてひと煮たちさせる。

(3)卵を加えて器に盛る。
ごま油を加えて完成。

お好みで白ごま、糸とうがらしをのせていただきましょう。

体重コントロール中に！オートミール粥

オートミールをおいしく食べられるレシピです。
「タッカンマリの素」の濃厚な味わいが、
オートミール特有の臭みを包み隠してくれるので、
とても食べやすひと皿ですよ。
少し濃いめの味で、体重コントロール中にうれしいひと皿です。

オートミール　30g
しめじ　50g
長ねぎ　1/3本
「タッカンマリの素」ポーション　1個
ラー油　適量

(1)しめじは子房に分け、長ねぎは薄切りにする。

(2)オートミール、しめじ、長ねぎ、「タッカンマリの素」、水150mlをフライパンに入れて中火にかける。

(3)汁気がなくなるまで加熱して皿に盛り、お好みでラー油をかけて完成。

カルディの「タッカンマリの素」を使えば料理のレパートリーが広がりますよ。
ぜひチェックしてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。

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※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。