爆速！コーンのキーマカレー

カルディで販売されている、赤玉ねぎを使用したフライドオニオンをご存知ですか？

今回は育児料理アドバイザーの菅智香さんが、フライドオニオンが決め手の簡単レシピを3つご紹介します。
どのレシピもやみつきになるおいしさ！
いつもの料理にかけるだけで、コクと旨味をプラスしてくれますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。

クアンプルン　フライドオニオン　90g 348円

クアンプルン　フライドオニオン　90g
348円　
※購入時期により値段が前後します。

質の良い赤たまねぎをスライスし、サクサクに揚げたフライドオニオンです。

玉ねぎを炒めないからすぐできる！
簡単カレーのレシピです。
あっという間に作れるので、
忙しい平日の夜ごはんにぴったりですよ。

合いびき肉　150g
トマト　2個
コーン缶　90g
フライドオニオン　10g
カレールー　3個
サラダ油　小さじ1

(1)トマトをざく切りにする。

(2)コーン缶は水気を切り、缶汁と水合わせて300ml用意する。

(3)フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、合いびき肉を色が変わるまで炒める。

(4)(2)の水、フライドオニオンを加えてひと煮立ちさせる。

(5)トマト、コーンを入れ、再びひと煮立ちさせる。

(6)火を止め、カレールーを加えて溶かす。

(7)再び中火にかけ、とろみがつくまで加熱して完成。

ダイエット中に♪オートミール台湾風鶏粥

オートミールを鶏粥風でいただくレシピです。
鶏肉のやさしい味わいに、フライドオニオンのパンチの効いた味が相性ばっちり！
オートミール臭さも一切なく、
とても食べやすいひと皿ですよ。

鶏むね肉　100g
酒　大さじ1
オートミール　30g
鶏がらスープの素　小さじ1/2
フライドオニオン　適量
しょうゆ　適量
ごま油　適量

(1)鍋に湯を沸かし酒を入れる。
鶏むね肉を入れて火を止めて蓋をし、熱が完全に冷めるまでそのまま置いておく。

(2)鶏むね肉を取り出し、手で裂く。

(3)フライパンにオートミールと(1)の茹で汁200ml、鶏がらスープの素を加えて中火にかける。

(4)とろみがつくまで加熱したら皿に盛り、むね肉、フライドオニオンをのせ、しょうゆ、ごま油をまわしかけて完成。

カルディ商品を合わせて♪洋風混ぜごはん

炊いたごはんに混ぜるだけ！
とても手軽に作れる洋風混ぜごはんです。
決め手はフライドオニオンと同じく、
カルディで販売されている「ベーコンフレーバードビッツ」。
2つが合わさることで、ちょっとジャンクな味に仕上がりますよ。

炊いたごはん　1人分
ベーコンフレーバードビッツ　8g
フライドオニオン　5g
粉チーズ　小さじ1
しょうゆ　小さじ1
小ねぎ　２本

(1)小ねぎは小口切りにする。

(2)炊いたごはんに、しょうゆ、粉チーズ、フライドオニオン、ベーコンフレーバードビッツ、小ねぎを混ぜ合わせて完成。

お好みで黒こしょうをかけていただきましょう。

カルディの赤玉ねぎを使ったフライドオニオンは旨味たっぷり！
ぜひ料理に取り入れてみてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。

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※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。