おいしすぎる！と話題沸騰「黒麻婆豆腐の素」
育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるカルディのおすすめレシピ。
今回は、カルディで大人気！「黒麻婆豆腐の素」をご紹介します。
購入制限がかかるほど大人気で、お店で出てくるような麻婆豆腐を自宅で手軽に楽しめる商品です。
合わせてよりおいしく、より本格的な味に仕上がるレシピと、とても簡単なおすすめアレンジレシピをご紹介します。
ぜひチェックしてくださいね。
カルディで購入制限がかかるほどの大人気商品がこちら！
カルディオリジナル
黒麻婆豆腐の素 100g
価格：198円
トウチ、豆板醤、甜麺醤の旨味とコクに、麻辣醤の辛味が効いた黒麻婆豆腐の素です。
とろみは元から付いているので、コツは必要なし！
用意する食材は、合いびき肉と豆腐の2つだけ！
自宅で手軽に、本格的な黒麻婆豆腐を楽しめますよ。
よりおいしくなる！黒麻婆豆腐レシピ
パッケージの裏には作り方が記載されています。
記載通りに作ってもおいしいですが、ちょっとの工夫でもっとおいしくなりますよ。
ポイントは2つ！
・長ねぎをプラスする
・豆腐は手でちぎる
ぜひ、作ってみてくださいね。
「黒麻婆豆腐の素」 1袋
合いびき肉 150g
豆腐 350g
長ねぎ 1本
サラダ油 小さじ1
(1)長ねぎを粗めのみじん切りにする。
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、長ねぎと合いびき肉を炒める。
(3)「黒麻婆豆腐の素」を加えて混ぜる。
(4)豆腐を食べやすい大きさにちぎりながら加え、豆腐が温まったら完成。
豆腐は包丁ではなく、手でちぎることで味が絡みやすくなりますよ。
自宅でぱぱっと作ったとは思えない、中華料理屋で出てくるようなひと皿の完成です。
アレンジもおすすめ！
そのままでもおいしい「黒麻婆豆腐」ですが、白いごはんや中華麺にのせるとボリュームが出て、主食にアップグレードされますよ。
体重が気になる方はオートミールと合わせるのがおすすめです。オートミール30gに水50mlを合わせてレンジ加熱し、完成した「黒麻婆豆腐」をかけるだけ！
オートミール独特の風味が抑えられ、とても食べやすくなりますよ。
カルディオリジナル商品「黒麻婆豆腐の素」はお店の味を自宅で手軽に楽しめる商品です。
あまりの人気ぶりに、購入制限がかかっている！とSNSでも話題になっていますよ。
カルディの店頭で見かけたら、ぜひ手にとってみてくださいね。
■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。
※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。
