ぱぱっと作れる！きゅうりのニラだれ和え
ネットで「おいしすぎる！」と話題沸騰中の、カルディの「旨辛ニラだれ」はチェック済みですか？
今回は育児料理アドバイザーの菅智香さんが「旨辛ニラだれ」を使う簡単レシピを3つご紹介します。
ニラだれのおいしさを堪能しましょう！
【冷蔵】旨辛ニラだれ 230g
398円
国産にらをたっぷり使用した商品で、
やみつきになること間違いなし！の万能だれです。
真っ赤な色からわかるように辛さがしっかり効いているので、
辛い物好きの人限定のおいしさですよ。
千切りにしたきゅうりに和えるだけで完成する簡単レシピです。
このままはもちろん、
豆腐にのせたり、納豆と合わせたりするのもおすすめですよ。
- 材料
きゅうり 1本
「旨辛ニラだれ」 30g
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
ごま油 小さじ1
- 作り方
(1)きゅうりを千切りにする。
(2)「旨辛ニラだれ」、めんつゆ、ごま油を和えて完成。
おつまみに！豚肉のニラだれ炒め
メイン食材は豚肉だけで作れるレシピです。
かなり辛さが効いた、おつまみにぴったりのひと品ですよ。
- 材料
豚こま切れ肉 100g
「旨辛ニラだれ」 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ2
- 作り方
(1)豚こま切れ肉を食べやすい大きさに切る。
(2)フライパンにごま油を入れて中火にかける。
(3)豚こま切れ肉を加えて色が変わるまで炒める。
(4)「旨辛ニラだれ」、しょうゆ、酒、砂糖を加えて全体を炒め合わせて完成。
シンプルでおいしい！ニラだれチャーハン
食材は卵とごはんだけで作れるチャーハンです。
すごくシンプルですがとてもおいしい！
卵は先に炒めて取り出しておくと、
卵の火入りを気にしないでごはんを炒められるので、
パラパラとしたチャーハンになりますよ。
- 材料
炊いたごはん 1人分
卵 1個
「旨辛ニラだれ」 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
塩・こしょう 少々
ごま油 大さじ1
- 作り方
(1)卵を溶き、塩・こしょうと合わせる。
(2)フライパンにごま油大さじ1/2を入れて中火にかける。
卵をさっと炒めて取り出す。
(3)同じフライパンにごま油大さじ1/2を入れて中火にかけ、
ごはんがパラパラになるまで炒める。
(4)鶏がらスープの素、「旨辛ニラだれ」を加えて汁気をとばすように炒める。
(5)卵を戻し入れ、全体を炒め合わせて完成。
カルディの「旨辛ニラだれ」は辛い物好きにはたまらないおいしさです。
ぜひカルディの冷蔵コーナーでチェックしてくださいね。
■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
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※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。
