レンジで簡単♪しめじの旨辛にら和え
おいしすぎる！と話題沸騰中のカルディオリジナル商品「旨辛ニラだれ」チェック済みですか？
【冷蔵】旨辛ニラだれ 230g
価格：398円
国産ニラをたっぷり使用した旨辛味のやみつき万能だれです。ごはん、納豆、豆腐と相性ばっちりですよ。ついつい箸が進みます。
今回は育児料理アドバイザーの菅智香さんが、カルディの「旨辛ニラだれ」を使い、ひと手間加える簡単アレンジレシピを3つご紹介します。
メイン食材、しめじだけで作れる副菜レシピです。
レンジ加熱したしめじに和えるだけ！火も包丁も使いません。お酒のおともにおすすめです。
- 材料
しめじ 100g
「旨辛ニラだれ」 20g
鶏がらスープの素 小さじ1/4
白ごま 小さじ1/2
ごま油 小さじ2
- 作り方
(1)しめじを小房に分けて耐熱容器に入れる。
(2)ラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱する。
(3)熱いうちに「旨辛ニラだれ」、鶏がらスープの素、白ごま、ごま油を和えて完成。
納豆の油揚げ焼き
納豆に「旨辛ニラだれ」を絡めて、油揚げに入れて焼きましょう。
油揚げは焼きがつくまで加熱するとパリッとし、おいしい食感に仕上がりますよ。
- 材料
納豆 1パック
「旨辛ニラだれ」 15g
油揚げ 1枚
- 作り方
(1)納豆、納豆の付属のたれ、「旨辛ニラだれ」をよく混ぜ合わせる。
(2)油揚げを半分に切り、中に(1)を詰めて爪楊枝で止める。
(3)魚焼きグリル(またはトースター)で油揚げに焼き色がつくまで加熱して完成。
やみつき！豚肉と長芋の旨辛炒め
豚肉と長芋を炒めて「旨辛ニラだれ」を絡めましょう。
少し濃いめの味に仕上げれば、ビールにぴったりのひと皿になりますよ。
- 材料
豚薄切り肉 100g
長芋 150g
「旨辛ニラだれ」 25g
酒 大さじ1
ごま油 小さじ2
- 作り方
(1)長芋は皮をむいて3cm角に切る。
(2)フライパンにごま油を入れて中火にかけ、
長芋を炒める。
(3)長芋にうっすら焼き色がついたら、
豚薄切り肉を加える。
(4)酒を加えてさらに加熱する。
(5)豚肉の色が変わったら「旨辛ニラだれ」を加え、全体を炒め合わせて完成。
カルディオリジナル「旨辛ニラだれ」はあまりのおいしさで大人気！ぜひカルディの冷蔵コーナーでチェックしてくださいね。
■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。
※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。
※電子レンジの加熱時間は、600Ｗの場合の目安です。
