手作りできるよ！飲むヨーグルト
鼻水がダラダラ出る、くしゃみが止まらない、花粉症は風邪ではありませんが、その症状はかなり辛いですよね。
そんな辛い症状を軽減する効果を期待できる食品が「ヨーグルト」です。
花粉症は免疫のバランスが乱れることで発症します。
免疫細胞は腸の中に多く存在するので、乳酸菌を含むヨーグルトを食べることで、腸内環境が整い、花粉の症状の緩和が期待できるといわれていますよ。
今回は育児料理アドバイザーの菅智香さんが、花粉のシーズンに毎日摂りたい「ヨーグルト」を使う、簡単なレシピを3つご紹介します。
ぜひチェックしてくださいね。
飲むヨーグルトがじつは手作りできることはご存知でしょうか。
作り方はとても簡単で牛乳と混ぜるだけ！
今回はより飲みやすくなるよう、
レモン果汁をプラスするレシピをご紹介します。
- 材料
牛乳 50ml
ヨーグルト 50g
レモン果汁 小さじ1
- 作り方
(1)牛乳、ヨーグルト、レモン果汁を泡立て器でよく混ぜ合わせて完成。
ベトナムの味！ヨーグルトコーヒー
ベトナムでは定番のドリンクレシピ、ヨーグルトコーヒーです。
本場では練乳を使いますが、
今回は手軽に作れるよう、砂糖を使います。
ヨーグルトは温まると乳酸菌の働きが期待できなくなるので、
コーヒーを冷やしてから作ってくださいね。
- 材料
コーヒー 30ml
ヨーグルト 30g
砂糖 小さじ2
- 作り方
(1)コーヒーは冷蔵庫でしっかり冷やす。
(2)ヨーグルトとグラニュー糖をよく混ぜる。
(3)グラスに(2)、(1)を入れて完成。
よく混ぜてからいただきましょう。
おやつに♪ブルーベリーアイス
最後にご紹介するのは飲み物ではなく、
デザートのレシピです。
アイスを手作りする、と聞くとむずかしいイメージがあるかもしれませんが、
このレシピは加熱は電子レンジにお任せ！
とても簡単に作れますよ。
子どものおやつにもおすすめです。
- 材料
冷凍ブルーベリー 50g
砂糖 20g
生クリーム 60ml
ヨーグルト 50g
- 作り方
(1)冷凍ブルーベリーと砂糖を混ぜ合わせ、電子レンジ600Wで1分加熱する。
(2)混ぜ合わせて再度電子レンジ600Wで1分加熱して粗熱を取る。
(3)ヨーグルトと生クリームを加えて混ぜ合わせ、型に入れて冷凍庫で冷やして完成。
ヨーグルトには辛い花粉症の症状を軽減する効果が期待できます。
アレンジレシピを取り入れて、
ヨーグルトを毎日おいしく食べて、元気に過ごしましょう。
■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
※電子レンジの加熱時間は、600Ｗの場合の目安です。
