カルディオリジナル赤味噌パウダー

使い勝手抜群！カルディオリジナルの商品「赤味噌パウダー」チェック済みですか？
今回はカルディオリジナルの「赤味噌パウダー」を使うアレンジレシピを3つご紹介します。
どのレシピもむずかしい工程はないので、ぜひ作ってみてくださいね。

「カルディオリジナル赤味噌パウダー」　176円
赤みそを粉末にしたカルディオリジナルの商品で、パウダー状だから料理に取り入れやすいんですよ！

パンとともに♪赤味噌スクランブルエッグ

卵に赤味噌パウダーをあわせましょう。
加熱しすぎは禁止！
トロトロに仕上げ、パンにのせていただくのがおすすめです。

• 材料

卵　1個
赤味噌パウダー　小さじ1
とろけるチーズ　5g
サラダ油　小さじ1

• 作り方

(1)卵を溶き、赤味噌パウダー、とろけるチーズとあわせる。

(2)フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、卵液を流し入れる。

(3)卵が固まり始めたらすぐに皿に取り出して完成。

熱湯注げば完成！のりのみそ汁

熱湯を注ぐだけで完成する味噌汁のレシピです。
1人分から作れるのもうれしいポイントですよ。

• 材料

のり　全形1枚
三つ葉　適量
みりん　大さじ1杯
「赤味噌パウダー」　小さじ1杯
熱湯　200ml

• 作り方

(1)耐熱容器にみりんを入れ、
電子レンジ600Wで50秒加熱する。

(2)お椀にちぎったのり、みりん、「赤味噌パウダー」を入れる。

(3)熱湯を注ぎ入れ、よく混ぜる。

(4)ざく切りにした三つ葉を加えて完成。

旨味たっぷり！たけのこのみそ炊き込みごはん

炊き込みごはんに赤味噌の味をプラスしましょう。
粉末状なので、ただ混ぜるだけでOK!
食べ応えのある味になりますよ。

• 材料

米　2合
たけのこ(水煮)　120g
油揚げ　1枚
酒　大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ2
赤味噌パウダー　小さじ1

• 作り方

(1)たけのこは食べやすい大きさに切り、
油揚げは油抜きして細切りにする。

(2)米を研ぎ、酒、めんつゆをあわせる。

(3)炊飯器の目盛りまで水を入れ、赤味噌パウダーを加えてひと混ぜする。

(4)たけのこ、油揚げをのせて通常炊飯する。

(5)しゃもじでやさしく混ぜ、器に盛る。
お好みで三つ葉(分量外)をのせて完成。

カルディの「赤味噌パウダー」は粉末状なので、さまざまな料理に手軽に使える、とても便利な商品です。
ぜひカルディでチェックしてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。

※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。
※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。
※電子レンジの加熱時間は、600Ｗの場合の目安です。
※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります。(＝突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。
※炊飯器の機種によっては調理に向かない場合があります。取り扱い説明書をご確認ください。