こんにちは。節約×整理収納アドバイザーで、全農主婦記者の海老原葉月です。

春先は、年度替わりや環境の変化もあって、なにかと忙しいですよね。夕方には疲れ切ってヘロヘロ。本音を言えば夕飯は作りたくない･･･

そんなときでもたった３分で作れる、超時短レシピをご紹介します。

３分で食卓へ！？超時短レシピとは?

早速、わが家の超時短メニューがこちら！

｢もやしとトマトのレンチン和え｣

ー作り方ー
①もやし一袋をレンジで１分半ほど加熱。
②トマトをさいの目にカット
③皿にもやし→トマトの順に乗せ、ドレッシングをかける。

※ドレッシングは玉ネギ系がオススメです。ポン酢×かつお節もオススメ。

とっても手軽なレシピですが、味はバッチリ！ドレッシングを使えば、わざわざ調味料を計る手間も省けます。

美味しいトマトの見分け方

せっかく購入するなら、美味しいトマトが良いですよね。そもそも美味しいトマトってどうしたら分かるのでしょう？

ポイントはトマトの”お尻”にありました。トマトのお尻に白い筋が放射状に出ているモノは甘い証拠♩サラダやマリネにぴったりです。

ちょっと贅沢！？とまリッチ

私のオススメトマトは三重県産の｢とまリッチ｣。トマトのコクがとっても強くて、｢トマトを食べてます｣感がとても感じられます！肉厚な身と、ジューシーさは、生でいただくのにピッタリ！ドレッシングの味の濃さにも埋もれないおいしさでした。

■この記事を書いたのは・・・全農主婦記者　海老原　葉月
小1、年中の男の子を子育て中の起業家ママ。　夫の収入が激減したのを機に、整理収納＆やりくりに目覚め、資格を取得し起業。　簡単な工夫で続けられる暮らしのテクニックをSNSやセミナーにて発信中。　第17期サンキュ！専属読者モデル、整理収納アドバイザー、暮らしのマネーアドバイザー、ライターとして活躍中。元サンキュ！トップブロガー

＊＊＊この記事は編集部の依頼により主婦ライターとして記事を書いています＊＊＊
＊＊＊掲載の体験談は個人の感想です＊＊＊