ペルーのきいろいチキンカレーの素。「アヒ・デ・ガジーナ」とは？？

パン作り、お菓子作りが大好き
友達を家に招待してホームパーティーを開催する年の差4兄姉ママのここママです。

絶賛夏休み中の我が家。夏休みと言えば、子ども達のお昼ごはん問題に悩んでいる方は多いのではないでしょうか？
我が家も4人の子ども達のお昼ごはん、毎日となると大変さも加え、マンネリ化プラスされなかなか大変です。

でも、そんな時におすすめ。脱マンネリ化！そして珍しい食べ物に子ども達も興味津々。
大好きな【カルディ】で見つけたこれ、すごく美味しかったのでご紹介します。

こちらです！ペルーのきいろいカレーの素「アヒ・デ・ガジーナ」税込み138円

何だろう。初めて聞いたし初めて見ました！きいろいカレーなんて味の想像もできない。
そして、きいろだから？パッケージのカレーが目と口らしきものがついて遊び心満載です。

これはカレーの素なのでこのまま食べるのではなく、作る必要があるので早速作ってみます！

作り方は超簡単！ペルーのきいろいカレーのお味は…

一般的なカレーは肉や野菜の材料を鍋で炒めてから水を入れ、煮てからカレールーを入れ煮込むのですが
ペルーのきいろいカレーは水は使いません！

鍋に冷たい牛乳を入れ、このペルーのきいろいカレーの素を入れます。

沸騰したら切った鶏むね肉を入れ、肉に火が通るまで煮込みます。

鶏肉に火が通ったら出来上がり！はい、これだけで完成です。

一般的なカレーよりも作り方は簡単！しかも、水ではなく牛乳から作るのも珍しい。
味がとても気になります。

今回は家にナンがあったので、ごはんとナン2種類を用意してみました。
パッケージの裏面の作り方を見ると、トッピングに茹でたじゃがいもやゆで卵などをのせると美味しい、と
書いてあります。

さらに、パルメザンチーズなどをふりかけても美味しいようですが今回は初めてなのでなにもせずにこのまま食べてみます。

食べてみると、美味しい！見た目が薄いきいろだし、牛乳から作っているのでシチューぽいのかなと思ったら
かなりスパイシー。見た目からは想像出来ないくらい、辛さがあります。

これはギャップがおもしろい。でも結構スパイシーであとから辛さがくるので小さい子どもには少し辛いかもです。
でもこれは美味しい。

珍しく、簡単に作れる「素」が大活躍！これで残りの夏休み乗り切ろう！

【カルディ】には簡単に作れる〇〇の素がたくさん売っています。しかも、世界各国のものが。
簡単に作れるし、おもしろい！どんな味か分からないけど、子ども達も見てびっくり楽しいと思います。

長い夏休み。毎日家にいる子ども達のお昼ごはん問題。
簡単に作れる「素」をおおいに使って残りの夏休み乗り切りましょう！

気になる方はぜひ、チェックしてみてください。

この記事を書いたのは…
18歳、13歳、11歳、5歳の年の差４兄妹の子ども達のお母さんです。
・お菓子作り、パン作りが大好き
・友達を招待してホームパーティーを自宅で開催
・パンマイスター、ＡＢＣクッキングブレッドライセンスを取得し自宅パン教室開講