刺身用の真鯵を使ったフライ
関東を中心にエリアを拡大して展開している、いま大注目のスーパーマーケット「ロピア」。テレビ番組でも紹介されることが増え、SNSでも話題になっています。大容量のお肉やお惣菜も人気ですが、ロピアの冷凍惣菜は新鮮でコスパ抜群のものがそろっていておすすめ！
そこで今回は、ロピアに週1回以上通うマニアの主婦が厳選！「買わなきゃ損！」のおいしくてコスパ抜群の商品を、話題の新商品やアレンジ料理を紹介する記事が大人気、ロピアマニアとしてテレビ番組にも出演するライターの舞さんに教えてもらいました。
今回紹介するのは、「さくっふわっあじフライ」（購入時：853円）です。鮮魚コーナーの並びに冷凍惣菜コーナーがあり、揚げるだけのフライが数種類販売されています。なかでも筆者が特におすすめしたいのがこのあじフライ。
「生から作った別格真鯵ふらい」と記載があり、長崎産の刺身用真鯵を使用しているとのこと。ちょっと贅沢なあじフライなんです。
迫力満点のサイズ
1枚1枚がとにかく大きい。我が家は5人家族なので、1人1枚ずつ。じゅうぶんメインのおかずとしても満足できる大きさです。
いつも揚げ物をする時は大きめのフライパンに油を入れて、一気に揚げてしまいたいのですが、このあじフライは大きくて2枚ずつしか揚げることができませんでした。両面こんがりきつね色になるまでカラッと揚げます。
揚げたてが最高！
きれいに揚がりました。揚げたてを食べてみると、衣はサクサクカリカリで身はふっくら！あじの味がしっかり濃くて旨みたっぷり、とってもおいしいです。
ふっくら柔らかくて、「新鮮な真鯵を使用している」というのも納得のおいしさ！冷凍のあじフライは他店でもよく購入しますが、この刺身用真鯵のフライはまさに別格の味わいです。
醤油やぽん酢をかけてもおいしいですが、塩味がついているので筆者はそのまま何もつけずにいただきました。お酒もご飯も進む絶品あじフライです。
ぜひ味わってみて！
1枚当たり約170円のビッグサイズのあじフライ。あじの旨みがたっぷりでふっくら柔らかい身とカリカリの衣がたまらなくおいしい、いつもよりちょっと贅沢な味を堪能できる一品です。骨抜き処理はされていないので、小さいお子さんが食べる場合はご注意ください。
気になる方は、ぜひ冷凍のフライコーナーをチェックしてみてくださいね。
■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・KALDI・ロピアをこよなく愛するマニア。
ロピア歴は5年以上で商品の感想や大容量商品の保存・アレンジなどの活用を得意とし、TVにも多数登場している。
