ボノミ シュガートップパフペーストリー
今回紹介するのは、「ボノミ シュガートップパフペーストリー」（購入時：278円）です。
イタリアの老舗菓子メーカー「ボノミ」が製造しているパイ菓子。カルディのお菓子コーナーには数年前から並んでいて、品切れになることも多々ある人気商品。筆者は今回初めて購入してみました。同じシリーズでアプリコットパイも店頭に並んでいました。
開封するとプラスチックケースにずらりと整列したスティック状のパイが。
7本×2段になっているので、計14本入りです。
パイ生地にシュガーがまぶされた、とってもシンプルなお菓子。
これが食べてみると、予想以上に軽いサクサク食感で驚きました。シュガーも粒が細かくサラッと口の中で溶けるタイプ。パイのおいしさを引き立てています。
なんとこのパイの層は、128層もあるのだとか！
だからこんなにサクサクほろほろと崩れる軽い食感なのですね。バターの風味とサックサクの食感は、やみつきになるおいしさ。個包装じゃないので、ついつい次々と手が伸びてしまいます。
甘さがぐっと抑えられているのもまた食べやすいポイント。
そのまま食べるのはもちろん、アイスやホイップを添えたり、ジャムをつけて食べたりアレンジ次第でいろいろな楽しみ方ができるのも魅力です。
ぜひチェックしてみて
ボノミでは、ティラミスに使われる細長いフィンガービスケットも有名なんだそう。ちなみに筆者は今回パフペーストリーをカルディで購入ましたが、成城石井のお菓子コーナーでも見かけました。成城石井では今年からボノミのお菓子の輸入を開始したそうですよ。
シンプルだからこそとってもおいしいパイ菓子。この軽い食感は一度食べればきっとやみつきになること間違いなしです！見かけたらぜひ試してみてくださいね。
