コストコ「王マンドゥ肉＆野菜」
今回紹介するのは、「王マンドゥ肉＆野菜」（購入時：918円）です。コストコでもおなじみの韓国グルメのブランド、bibigoの人気商品で公式HPによると韓国シェアNO.1とのこと。
マンドゥとは漢字で「饅頭」。具材を皮で包んだ包み料理のことを指し、日本で言う餃子のようなもの。豆腐や春雨などちょっと変わった具材が入っているのも特徴です。
ジッパーつきの袋にたっぷり1kg入りの大容量パック。出してみると、1個1個がとても大きく市販の餃子の2倍くらいはありそうな大きさ。数えてみると29個も入っていました！
フライパンに油をひいて王マンドゥを並べ、少量水を入れてフタをし蒸し焼きにします。
こんがり焼いて
水気がなくなり、底面がカリッと焼きあがったら完成！しっかり焼いた部分は香ばしく、生地はもっちりとしていて食べ応えがあります。
豚肉にたっぷりの野菜、豆腐や春雨も入っていてとってもヘルシー。あっさりとした味わいで何個でも食べられそうなおいしさです。そのままでも味がついていますが、餃子のタレや酢こしょうをつけて食べても、さっぱりとしておいしいですよ。
水餃子のように
つづいては、5分ほど熱湯でゆでて水餃子のように食べてみます。
ポン酢と小ネギをトッピングしました。ゆでたことで皮がぷるぷるになり、もっちり感も増しています。やさしい味つけで、豆腐が入っているからかふんわり柔らかく子どもでも食べやすいのがうれしいですね。
おつまみにもおかずにもぴったり、ポン酢をたっぷりかけてさっぱりいただくのがとてもおすすめです。
ぜひ試してみて！
SNSや口コミでは、「おいしすぎる！」「大きくて食べ応え満点」「野菜たっぷりがうれしい」など高評価で、コストコでも大人気の王マンドゥ。
気になるかたは、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。
