デリツィエカラブリア ンドゥーヤペースト
こちらはカルディのパンのお供コーナーに並んでいた「デリツィエカラブリア ンドゥーヤペースト」。南イタリア・カラブリア州名物の唐辛子を使ったサラミ「ンドゥーヤ」を使用したスプレッドです。
原材料には、濃縮トマトペースト、オリーブオイル、サラミソーセージ、チーズ、唐辛子、バジル、食塩、オレガノが入っており、旨みがギュッと詰まったピリ辛味に仕上げられています。
内容量：130g
カロリー：100gあたり406kcal
購入時価格：853円
開封してスプーンで持ち上げると、トマトケチャップをさらにボテっとさせたようなテクスチャーで、トマトがギュッと凝縮されていることが伝わってきます。
食べてみるとトマトの濃厚な甘酸っぱさの後を追って、オリーブオイル、サラミ、チーズ、バジルがやってきます。次から次に変化していく味わいがとってもおもしろいです。唐辛子のヒリヒリとした刺激は強めで、全体的に大人テイストな味に仕上げられています。
食パンに塗るだけでも十分おいしいですが、バケットに塗ってピザ用チーズをのせて焼くと、マイルドな辛さの絶品おつまみがつくれますよ。
「サルサディップ」もおすすめ
ピリ辛のトマト味といえば「サルサディップ」もおすすめ。トマトベースにたっぷりの乾燥玉ねぎ、醸造酢、香辛料、赤ピーマンペースト、乾燥にんにくなどが入ったピリ辛のソースです。
トマトの旨みがきいたさっぱりした味わいで、玉ねぎのシャキシャキとした食感が心地よいです。酸味と辛みのバランスがよいので、タコスチップスやタコライス、サラダなど、さまざまな料理に合わせやすいですよ。1本冷蔵庫に入れておくと料理の幅がひろがるので、トマト好きさんは要チェックです。
内容量：170ml
カロリー：100gあたり93kcal
購入時価格：300円
1瓶でさまざまなアレンジを楽しめる
今回は、カルディで見つけたピリ辛のパンのお供をご紹介しました。トマトの旨みとピリ辛さを楽しめる大人テイストなスプレッドは、さまざまな食材と合わせやすい味で、1瓶あると料理の幅がひろがります。
ピリ辛のトマト味がお好きなかたは、ぜひ味わってみてください。
