伊藤久右衛門監修 宇治抹茶とさくらのパフェ
新作スイーツは欠かさない！週7でスイーツを食べるスイーツマニアでサンキュ！STYLEライターの荒木れいです。
2023年3月7日セブンイレブンより伊藤久右衛門監修の桜抹茶スイーツが発売されました。今回発売されたのは「宇治抹茶とさくらのパフェ」と「宇治抹茶カステラ＆さくらホイップ」の2種。
伊藤久右衛門といえば、京都にある創業190年の宇治茶の老舗。和菓子好きの筆者、もちろん2種ともゲットしましたよ。
今回は「伊藤久右衛門監修 宇治抹茶とさくらのパフェ」をご紹介します。
■ 伊藤久右衛門監修 宇治抹茶とさくらのパフェ
■ 345.60円
■ 206kcal
豪華すぎる内容に注目
パフェのトップには茶団子、桜団子、粒餡、そしてホイップの上には桜の塩漬けがトッピングされており、見た目にも華やかなビジュアルに思わずウットリ。
さらに横から見てみると、上からさくら餡ホイップ、宇治抹茶ムース、宇治抹茶ゼリーの、なんとも贅沢な3層仕立て。
和菓子好きにはたまらない豪華すぎるパフェに期待がふくらみます…！
お茶の旨みがすごい…！
美しいピンクがかわいい桜団子は意外にも甘さ控えめであっさりとしたお味。茶団子も同じくあっさりしているので、しっかり甘い粒あんと一緒にいただくと最高に美味。
トップに盛られているホイップは桜の塩漬けが乗っているからなのか、塩味を感じる意外性のある風味。甘いパフェの中で程よい塩気が良いアクセントになっていると感じましたよ。
桜餡ホイップは驚くほど桜餅のお味で、春らしい桜の風味を存分に味わうことができます。
そして宇治抹茶のムースがこれまたおいしい…！抹茶特有の旨み、苦味をしっかり感じる満足感の高いムースはさすがの一言。
控えめな甘さの宇治抹茶ゼリーも最高に美味。あっさりとした味わいはパフェの締めくくりにピッタリのお味です。
あっというまにペロリと平らげてしまうおいしさでしたよ♪
桜×抹茶の絶品スイーツ「伊藤久右衛門監修 宇治抹茶とさくらのパフェ」はセブンイレブンにて期間限定で販売中です。
桜フレーバーが楽しめるのは今の季節だけ。和菓子好きのかたは見つけたらぜひチェックしてみてくださいね。
◆この記事を書いたのは・・・荒木れい
転勤族3児の母。「のんびり快適な暮らし」をモットーに100均・3COINSの便利アイテムや、コンビニ新商品などを発信中。
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