大人のチョコレートスプレッドフランボワーズ
ごはんやパンのおともがメディアにも注目されているカルディ。人気の「大人のチョコレートスプレッド」に、さらにオトナっぽいフランボワーズ味があるのはご存じですか。
今回は、マニア歴15年以上のおおつかはじめさんに、「大人のチョコレートスプレッドフランボワーズ」を紹介してもらいました。
商品名 大人のチョコレートスプレッドフランボワーズ
内容量 100g
価格 798円
ハイカカオでビターなチョコレートが大人気の「大人のチョコレートスプレッド」。今回は、これにフランボワーズが加えられた、よりオトナ感あふれるチョコレートスプレッドです。
サモア産のハイカカオチョコレートに、ビートグラニュー糖、生クリーム、フランボワーズピューレを加えてつくられています。
フランボワーズとは、フランス語でラズベリーのこと。日本よりも海外のお菓子やケーキでよく見かける印象がありますよね。ヨーロッパや北アメリカが原産地で、つぶつぶが集まったような形のベリーです。他のベリーよりも香りが高いといわれていて、蓋を開けるとベリーの香りがふわっと漂います。
ちょっと固めのテクスチャーですが、温度が高くなれば柔らかさが増します。冷蔵庫で保管すると、かなり固くなってしまうので、注意しましょう。
フランボワーズの他にビート（甜菜）が入っているので、チョコレートなのにどこか赤みを感じます。味も酸味がほのかに感じられ、甘すぎない上品な味！このままパンにつけてもおいしいですし、ワインやブランデーなどのお酒のおつまみにもピッタリです。
ドリンクアレンジやお菓子つくりにもおすすめ！
チョコレートスプレッドなので基本は塗って使うことが多いですが、パンの他にクラッカーやパイ生地とも相性がいいですね。チョコレートスプレッド自体を温めることで、とろっとした状態になるので、お菓子作りの調味料としても活躍してくれます。
また、温めた牛乳や豆乳に入れれば、チョコレートラテも！飲み物にも使えるので、いろんなアレンジができますよ。
限定品なので見逃さないで！
「大人のチョコレートスプレッド」とは違って、期間限定品として販売されています。毎年同じような時期に登場しますが、通年ではないのでご注意を！チョコレート好きな人にはぜひ試してほしい一品です。
◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯もSNSやブログで発信中。
