コストコのアンチョビがコスパ最高！

ZAROTTI（ザロッティ）　アンチョビフィレ
内容量230g（固形量130g）　758円

コストコで販売されているアンチョビは、
イタリアの海産物加工メーカー・ZAROTTI（ザロッティ）の商品で、
地中海で獲れたカタクチイワシを塩漬けし、ひまわり油に浸されています。
保存料・着色料不使用なので安心していただけますよ。

アンチョビは冷凍保存ができる！

瓶を空けるとアンチョビがたっぷり入っています。
こんなにたくさん食べ切れない！と思っても、大丈夫。
アンチョビは冷凍保存ができます。

ラップで包んで保存袋に入れるだけ！
アンチョビは一度にたくさん使うことは少ないので、2切れごとにラップで包むのがおすすめですよ。

解凍にはさほど時間はかかりませんので、使用する際は自然解凍してから使うのがおすすめです。

アンチョビを使う簡単レシピ3選

スーパーで買える食材とアンチョビを合わせる、簡単レシピを3つご紹介します。
食べなれた食材でも、アンチョビを合わせれば新しいおいしさに出会えますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。

レンジ加熱で作れる！簡単バーニャカウダ

レンジ加熱で作れる、簡単バーニャカウダのレシピです。
材料を合わせてレンジ加熱するだけ！
生野菜を添えていただきましょう。

• 材料

にんにくチューブ　5g
アンチョビ　2切れ
生クリーム　15g
オリーブオイル　10g

• 作り方

耐熱皿ににんにくチューブ、アンチョビ、生クリーム、オリーブオイルを入れて、電子レンジ600Wで50秒加熱し、よく混ぜて完成。

おつまみに♪はんぺんのアンチョビバターソースがけ

素朴な味わいのはんぺんに、アンチョビとバターの塩気が絡む、おつまみにぴったりのレシピです。
熱々のうちにいただきましょう。

• 材料

はんぺん　1枚
アンチョビ　1切れ
バター　8g
小ねぎ　適量

• 作り方

(1)フライパンにはんぺんを入れて弱火にかけ、両面に焼き色がつくまで加熱して取り出し、4等分に切る。

(2)アンチョビ、バターを加えて弱めの中火にかけ、アンチョビを崩しながら加熱する。

(3)バターが茶色くなったら火からおろしてはんぺんにかけ、小口切りにした小ねぎをのせて完成。

キャベツが甘い！キャベツのアンチョビ炒め

メイン食材キャベツだけで作れる副菜レシピです。
アンチョビの塩気がキャベツの甘味を引き立ててくれますよ。

• 材料

キャベツ　250g
アンチョビ　2切れ
にんにく　1片
オリーブオイル　大さじ1
鷹の爪　ふたつまみ
塩　適量
粗びき黒こしょう　適量

• 作り方

(1)キャベツはざく切りにし、5分程度水につけて水気を切る。

(2)フライパンにオリーブオイルと鷹の爪、みじん切りにしたにんにく、アンチョビを加えて弱火にかける。

(3)にんにくの香りがしてきたら中火にしてキャベツを広げて入れる。

(4)そのまま1分いじらずに加熱し、上下返すように混ぜる。さらに1分、そのまま加熱する。

(5)全体を混ぜながらさらに2分程度加熱し、塩、粗びき黒こしょうで調味して完成。

アンチョビを料理に取り入れるとおうちごはんが一気にグレードアップ！
コスパ最強のアンチョビをコストコでお得に手にいれましょう！

※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。
※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。
※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。