「スータイ グリーンカレー」
珍しい商品がところせましと並んでいて、見ているだけでも楽しいカルディコーヒーファーム。オリジナルのパスタソースも多数取りそろえていて、季節ごとに登場する新アイテムも人気のお店です。
そんなカルディに、マニアお気に入りのレトルトカレーがあるんだそう。カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、新商品の「スータイ グリーンカレー」を紹介してもらいました。
こちらはカルディのカレーコーナーに新登場した「スータイ グリーンカレー」。新鮮な緑唐辛子やハーブ、ココナッツミルクがベースのカレーに、チキンやスズメナスなどの具材を加えたレトルトタイプのグリーンカレーです。
内容量：165g
カロリー：259kcal
購入時価格：429円
こちらの商品は湯煎または電子レンジで温めることが可能ですが、今回は、電子レンジで温めていただきました。箱からパウチを取り出して、蒸気口を上にして600Wで1分加熱するだけで完成。
スープのようなサラッとしたカレーの中に、ゴロゴロ大きめにカットされた鶏肉とすずめなすなどの具材が入っています。すずめなすは、日本ではあまり馴染みのない食材ですが、タイでは気軽に手に入るメジャーな食材。プチッとした食感と苦味が特徴で、料理のアクセントとして使われているんだそう。
唐辛子の辛さとココナッツミルクのまろやかな甘さのバランスがよく、思わず「う〜ん」と声が出てしまうほど本格的な味わい。食材や調味料の旨みがギュッと詰まっていて白いご飯との相性も抜群です。
ごろっと大きめの鶏肉はほろっとくずれ、肉の弾力もしっかりと楽しめます。すずめなすの皮はプチッと、中はほっくりとしたおもしろい食感。日本のなすを想像するとまったく異なるものですが、グリーンカレーとよく合っているように感じます。
辛いものが苦手なかたには同じシリーズの「スータイ マサマンカレー」がおすすめです。濃厚なココナッツミルクにタマリンドペーストとピーナッツを加えたマイルドな味わいになっていますよ。
あまりのおいしさに即リピート
今回は、カルディのカレーコーナーに仲間入りした「スータイ グリーンカレー」をご紹介しました。本格的なカレーが、電子レンジで1分加熱するだけで食べられるとってもうれしい商品。あまりのおいしさに即リピート購入してしまいました。
食べ進めるにつれてじわじわと辛さが増していき、食べ終わった頃には体もポカポカになるので、キッチンに立つのがおっくうな寒い季節にも最適。本格的な味わいのカレーを、ぜひ味わってみてください。
■執筆／なかべぇ…カルディ歴11年。新商品からリピート商品まで、365日ほぼ毎日カルディ商品を食べているカルディマニア。月間50アイテム以上購入し、カルディに関する知識を日々深めています。製菓衛生師の資格を保有するスイーツマニアでもある。
