サンキュ！STYLEライターのおおつかはじめです。
カルディといえば、「さばの水煮」は一度は見たことのある商品だと思います。
ハリッさばや、カレーさばなど種類も豊富な、人気アイテムです。
今回、この「さばの水煮」を使って作る、おいしい素をご紹介します。
甘辛さがやみつきになる！「ビビンバ風さばご飯の素」
こちらが「ビビンバ風さばご飯の素」168円です。
この素とさばの水煮缶を炊飯器に入れるだけで、おいしいビビンバ風ご飯ができちゃうスグレモノ！
2合用なので2、3人分の量のご飯ができます。
甘辛いコチュジャンと唐辛子、にんにくペーストが入っているので、さばご飯なのにガッツリ系！
お肉で食べるビビンバとはやはり一味違いますね。
エネルギーは161kcal、たんぱく質3.4gとなっています。
作り方はとても簡単！
用意するものは白米2合分、さばの水煮、ビビンバ風のさばご飯の素、水です。
すべてを炊飯器に入れてスイッチを入れるだけ。
では実際に作ってみました！
今回はせっかくなのでカルディのさばの水煮で作ってみます。
もちろん、市販のさば缶でもok！
先程の作り方の通りに、炊飯器にすべてをセットします。
さばを少しほぐして入れてみました。
缶まるごと、ポンっと入れるだけでも大丈夫です！
水があっという間に赤くなりましたね！辛い香りがします。
炊き込みご飯モードでスイッチを入れて、約30分後…。
蓋を開けてみると、さばと甘辛い香りがふわっと広がりました！
おお！おいしそうです。
軽くさっくりと混ぜ合わせて少し蒸らしておきます。
思ったよりもピリ辛で、大人向けかも!?
子どもたちは「おいしいけどから〜い」と涙目でした。
さばもしっかりと甘辛さが染みていて、食べごたえもありました。
魚特有の生臭さは全くありません！
お好みでナムルや糸唐辛子、ゴマやごま油をかけてお皿に盛りつければできあがりです！
ビビンバ風なので、丼にしてもおいしいですよ。
見栄えもいいので、おうちパーティご飯としても喜ばれそう！
材料を入れるだけで、簡単においしいビビンバができるなんて、さすがカルディですね。ぜひ、ご賞味ください。
◆この記事を書いたのは・・・おおつかはじめ
約10年レストラン業務に携わり調理師免許を取得、転職後FP資格を取得。
4歳差の二児を育てるアウトドア好きワーママライター。
料理レシピや情報収集などが得意。片付けや裁縫、DIYは苦手。趣味はファミリーキャンプ。
※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。
※炊飯器の機種によっては調理に向かない場合があります。取り扱い説明書をご確認ください。
