さっと作れる！カブのめんつゆ和え
パパっと作れるカブのめんつゆ和えのレシピです。
生ならではの、カブの歯ごたえをしっかり感じられるレシピで、
おつまみにぴったりのひと品ですよ。
- 材料
カブ 1個
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
ごま油 大さじ1
塩昆布 ふたつまみ
白ごま 適量
- 作り方
(1)ピーラーでカブの皮を剥き、薄切りにする。
(2)めんつゆ、ごま油を合わせて皿に盛り、塩昆布、白ごまをのせて完成。
無限レシピ！カブとゆずの和え物
- 材料
カブ 110g
ゆず 1/2個
砂糖 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/4
- 作り方
(1)カブは薄切りにして塩を合わせ、15分置き、水気をしっかり絞る。
(2)いちょう切りにしたゆず、砂糖、オリーブオイルを混ぜ合わせ、5分ほど置いて完成。
カブは加熱しなくてもおいしくいただける便利食材！
ぜひ、生のカブのおいしさを味わってみてくださいね。
◆この記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
育児料理アドバイザー、食育インストラクター、受験フードアドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理のレシピ開発・提案、食品メーカーのレシピ開発等行っています。
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