イタリアを代表するチーズのひとつ！
育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるカルディのおすすめ商品。
今回はカルディで販売されている固形チーズ「カンタレッリ グラナパダーノ」をご紹介します。イタリアを代表するチーズのひとつで旨味たっぷり！サラダやパスタなど、さまざまな料理をとてもおいしいひと皿に格上げしてくれますよ。
あわせて「カンタレッリ グラナパダーノ」を使う、おすすめの主食レシピをふたつご紹介。ぜひチェックしてくださいね。
【冷蔵】イタリア カンタレッリ グラナパダーノ（ブロック） 200g
商品番号：8010317000749
通常価格 1,013円
イタリアを代表するハードチーズのひとつで、ミルクを余すことなく感じられるマイルドで塩味が少なくやさしいチーズです。
カットしてそのまま食べても、料理に使っても、おいしくいただけますよ。ダイエット中の間食にもおすすめです。
次の項目から、「カンタレッリ グラナパダーノ」を使う、おすすめの主食レシピをふたつご紹介します。ぜひ作ってみてくださいね。
材料4つだけ！チーズだけパスタ
具材なしでもおいしい！パスタのレシピです。シンプルだからこそ、「カンタレッリ グラナパダーノ」を使うことで、おいしいひと皿になりますよ。
- 材料
パスタ 80g
「カンタレッリ グラナパダーノ」 80g
オリーブオイル 大さじ2
粗挽き黒こしょう 適量
- 作り方
(1)パスタを表示通りにゆでる。
(2)パスタをゆでている間に「カンタレッリ グラナパダーノ」を削る。
(3)パスタをザルにあげ、オリーブオイルを絡める。
(4)「カンタレッリ グラナパダーノ」で和える。
(5)皿に盛り、お好みで分量外の「イタリア カンタレッリ グラナパダーノ」を追加でかけ、最後に粗挽き黒こしょうをかけて完成。
レストランの味！チーズリゾット
炊いたご飯で作る、簡易版のリゾットです。「カンタレッリ グラナパダーノ」が旨味とコクをプラスしてくれますよ。
- 材料
ご飯 150g
フライドオニオン 5g
「カンタレッリ グラナパダーノ」 5g
牛乳 50ml
白ワイン 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1/2
粗挽き黒こしょう 適量
オリーブオイル 適量
- 作り方
(1)「イタリア カンタレッリ グラナパダーノ」を削る。
(2)フライパンにご飯、フライドオニオン、牛乳、白ワイン、顆粒コンソメを加えて弱火にかける。
(3)汁気がなくなったら、「カンタレッリ グラナパダーノ」を加えて全体を混ぜる。
(4)皿に盛り、お好みで「カンタレッリ グラナパダーノ」(分量外)、粗挽き黒こしょう、オリーブオイルをかけて完成。
おいしい固形チーズはおうちごはんのグレードを一気にアップしてくれます。カルディの冷蔵コーナーで販売されている「カンタレッリ グラナパダーノ」をぜひチェックしてくださいね。
■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
