材料（4人分）
豚とんカツ用肉…3枚（幅1cmに切る）
玉ねぎ…1個（薄切りにする）
塩、こしょう、薄力粉…各適量
サラダ油…大1
ケチャップ…大3
レタス…2～3枚（ちぎる）
作り方
■調理時間：10分
（1）炒める
豚肉は、塩、こしょうをふり、薄力粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉、玉ねぎを色が変わるまで炒める。
（2）調味する
ケチャップを加えて炒め合わせ、レタスを敷いた器に盛る。
分量表記について
大さじ1→大1、小さじ1→小1と表記しています。
豚肉を焼いたら味つけはケチャップ一発！ポークチャップ
『サンキュ！』2020年9月号の「15分殿堂入り夕ご飯」よりポークチャップをご紹介します。
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編集／サンキュ！編集部
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