カルディ「台湾フライドチキンの素」
カルディ大好き！料理家の菅智香です。
今回は自宅で台湾の味を楽しめる、カルディオリジナル商品「台湾フライドチキンの素」をご紹介します。
普通のむね肉がとってもおいしくなりますよ♪あわせて、より手軽に味わえる方法もご紹介します。
普通のむね肉が絶品おかずになる、私のおすすめ商品がコチラ！
台湾フライドチキンの素
税込￥194
鶏肉につけて、片栗粉をまぶして揚げるだけで、本格的な台湾風フライドチキンができる商品です。
中には2つの袋に分けられた漬けダレが入っています。
1袋の漬けダレで使う鶏肉の量は550g、およそ3人分の量が1袋で作れます。
漬けダレはスパイスがかなり効いていて、辛さもあります。ビール片手にいただきたい！絶品フライドチキンが完成しますよ。
より手軽に！台湾フライドチキンの作り方
作り方はパッケージ裏に記載されています。
ただ、台湾のフライドチキン「チーパイ」は鶏肉1枚を丸ごと揚げて作るので、パッケージに記載されている作り方も鶏肉1枚を丸ごと揚げる方法です。
しかし、1人鶏肉1枚の揚げ物はかなりのボリューム…。
そこで安価なむね肉を使って手軽につまめるサイズで作る方法をご紹介します。
- 作り方
1)むね肉の皮と余分な脂を取り除き、厚さ1cmのそぎ切りにして「台湾フライドチキンの素」に30分漬ける。
(2)フライパンの底から2cmの高さまで揚げ油を入れて強火にかける。
(3)(1)に片栗粉をまぶし(2)に入れる。
(4)両面返しながら3分加熱して完成。
箸でつまめるサイズなので、とても食べやすいですよ。レタスに包んで食べるのもおすすめです。
カルディに行ったらアジア料理コーナーの「台湾フライドチキンの素」をぜひチェックしてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
育児料理アドバイザー。子供に食べさせたい料理、子供と作りたい料理、美容に良い料理の提案をしています。
※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。
