マヨネーズ×七味
シンプルに野菜を味わえるのが、七味×マヨネーズ。
マヨネーズは、添えても和えてもどちらでもok！
マヨネーズ×あおさ
カリウムたっぷりのあおさ。磯の香りとマヨネーズの相性はばっちりです。
マヨネーズ×ポン酢
ポン酢の酸味がまろやかになり、食材に味がからみやすくなります。
お好みの食材に、マヨネーズとポン酢を同量ずつ合わせるだけ。
マヨネーズ×ごま
ごまとマヨネーズの組み合わせも定番。
使う食材や献立に合わせて[白ごま][黒ごま]を使い分けるのがおすすめ。
ホットケーキをふっくらさせてくれる効果も
ホットケーキをつくるときにマヨネーズを加えると、ふわっとしてくれる効果があることをご存知でしょうか。マヨネーズの風味は一切なし。
ポテトサラダだけじゃない！マヨネーズの魅力
今回紹介したのは、ポテトサラダ以外のマヨネーズ活用レシピです。
油脂が含まれているので確かにカロリーは高めですが、卵が含まれているのでタンパク質も豊富な調味料です。
バランスのよい食事に適度な油脂は欠かせません。
適度に使って、副菜作りを楽にしていきましょう。
この記事を書いたのは・・・
管理栄養士で野菜ソムリエのhiro。
園児と小学生の母として奮闘中。
簡単＆お得にご飯を作ることに全力をかけています。
※記事の内容は記事執筆当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
