うなぎのいらないうな丼のたれ
今年は、土用丑の日が2回あることで賑やかになっている、うなぎ界隈。でも、年々値段が高くなり気軽に買えなくなりましたね。
そんなときの救世主がカルディに登場！それは「うなぎのいらないうな丼のたれ」。実は以前にもいらないシリーズが発売されて話題になっていました。今回は、マニア歴15年以上になるおおつかはじめさんに、実際に試してもらいました。
商品名 うなぎのいらないうな丼のたれ
内容量 40g（20g×2袋）
価格 178円
ネーミングからドキドキする「うなぎのいらないうな丼のたれ」。「要するに蒲焼のたれってことですよね？」と言いたくなります。もちろん、本物のうな丼ではなく、うな丼風に食べられるということ。風味や味だけでも、うな丼を味わうことができるんです。
パッケージの中には2袋のたれが入っています。1袋でお茶碗2杯分くらいは楽しめる量です。
原材料をみてみると、しょうゆのほか、うなぎエキスがちゃんと入っていました。その他にアンチョビペーストや砂糖がメインで入っています。うなぎの香ばしさはこのエキスからでしょう。甘くてしょっぱいけども、ごはんに合うたれとして密かに人気なんです。
実際に食べてみたら…
実際に、ほかほかの白飯に、うな丼のたれをかけてみました。香りはうな丼そのもの！ばっちりと香ばしさと甘じょっぱさが漂います。
一口食べてみると、まさにうな丼！濃いめの甘たれが食欲をそそります。うなぎの独特な味わいも感じられましたね。このまま食べても十分においしいし、この上に山椒を振りかけると、よりうな丼風になりました。
アレンジとして、やっぱりお魚で食べてみたいと思い、パンガシウスを使ってみました。パンガシウスは淡水魚の一種なので、うなぎやアナゴの味に近いものがあります。一般スーパーでも販売されることが増えて、たんぱくで食べやすいお魚です。
こちらをフライパンで焼き、うな丼のたれを絡めてさらに焼きつけ、ごはんの上にのせてみると、まるでうな丼！身のふっくらさは違いますが、味わいはまさにうな丼に！他のお魚にも使えるかも。
数量限定を見逃さないで
数量限定販売をしている「うなぎのいらないうな丼のたれ」。魚好き、うなぎ好きにはぜひ試してほしい一品ですね！
◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯もSNSやブログで発信中。
