＜教えてくれた人＞
ぐっち夫婦さん
料理家。「日々の暮らしを楽しく、おいしく。ちょっとおしゃれに」をモットーにする仲よし夫婦。オンライン料理教室やライブ配信も大好評！
あのドリアが食べ放題!?超巨大！ミラノドリア風
- 材料（4人分・37.5×23.5cmのホットプレート1台分）
温かいご飯 … 茶碗大盛り２杯分（350g）
合いびき肉 … 200g
玉ねぎ（みじん切りにする） …1/2個
にんじん（みじん切りにする） …1/3本
にんにく（みじん切りにする）… 1かけ
［A］
トマト水煮缶 … 1/2缶（200g ）
ウスターソース … 大さじ2
ケチャップ … 大さじ1
固形コンソメスープの素 … 1個
砂糖 … 小さじ1
塩、こしょう … 各少々
ホワイトソース缶 … 200g
ピザ用チーズ … 50g
温泉卵 … 2個
サラダ油 … 大さじ1
（好みで）パセリ（みじん切り）、粗びき黒こしょう … 各適量
- 作り方
（1）ホットプレートを低温にセットし、サラダ油をひいてにんにくを炒める。香りが立ったら中温にし、玉ねぎ、にんじんを加えてしんなりするまで炒め、ひき肉を加えてさっと炒める。［A］を加えて、水分をとばすように10分ほど炒めて真ん中に寄せる。
（2）（1）のミートソースのまわりにご飯を入れてホワイトソースをのせ、その上にピザ用チーズを散らす。
（3）ふたをして、チーズが溶けるまで5～6分蒸し焼きにする。温泉卵をのせてパセリを散らし、粗びき黒こしょうをふる。
ボイルえび＋好みの野菜＋サウザンアイランドドレッシングで、あのサラダも完成！
これがぐっち流
ホットプレートで4人分いっちゃおー！
ホットプレートでミートソースを作ったら、そのままご飯をIN！鍋もオーブンも使わず、一気に作れてラク～。
