まとめ
りんごが1個丸ごと入ったりんごケーキ。ホットケーキミックスと炊飯器を使うことで、型の用意も不要で、失敗なくきれいな形につくれるのがうれしいですね。お好みで、りんごの量を倍にしても◎。
ホケミケーキアレンジ：ORANGE & HONEY
一口サイズで食べやすいホロホロクッキー。口に入れた瞬間ほろほろと崩れていく、絶妙な柔らかさが特徴です。かわいらしい見た目なので、お友だちへのプチギフトにもおすすめ。
まあるいクッキー
まるでコーヒーショップに出てくるような、チョコスコーンのレシピ。焼きたてはしっとりとした食感、翌日はサックリとした食感が楽しめます。おうちカフェ気分を楽しみたいときにぴったりですね。
あんバター♡HMどら焼き
洋菓子だけでなく、和スイーツも手軽につくれるのがホットケーキミックスのいいところ。子どもも大人も大好きな「どら焼き」も、焼いてあんをはさむだけであっという間に完成します。間にはさむあんや具材も、いろいろアレンジできそうですね。
チーズクラッカー
ホットケーキミックスで焼き餃子を包んだ、ピロシキ風レシピ。ほんのり甘いサックリとした生地が、餃子とよく合います。餃子は市販品でも、残った手作り餃子でもOKです。
ホットケーキミックスで作るボロネーゼとチーズのケークサレ
おもてなしにもぴったりの、おしゃれなケークサレレシピ。ボロネーゼとチーズがたっぷり入った本格的な味わいです。手がこんで見えるのに、焼く時間をのぞいて15分程度でつくれちゃいます。
ホケパン
こちらは、発酵なし、混ぜてフライパンで焼くだけのホットケーキパン、略してホケパンです。材料はホットケーキミックス150g、ヨーグルト65g、少々の油だけ。ジャムやクリームチーズ、チョコを入れたアレンジレシピもお試しあれ！
ホケパンアレンジ：CREAM CHEESE & JAM
クリームチーズ35g、ジャム大さじ1を混ぜ、4等分し基本の生地にのせ、半分に折って端をくっつけます。その後は、基本のパンと同様にフライパンで焼けばできあがり。
ホケパンアレンジ：COFFEE & CHOCO CHIP
インスタントコーヒー小さじ1をお湯小さじ2で溶き、基本の生地、チョコチップ大さじ2と混ぜ6等分に切ります。ごく弱火でふたをして7分、返して7分焼きましょう。コーヒーとチョコのハーモニーが◎。
ホケパンアレンジ：CINNAMON
バター大さじ1、シナモン、砂糖各小さじ1を混ぜたら、10×25㎝にのばした生地に塗り、生地をロールして5等分に切ります。ごく弱火でふたをして7分、返して7分焼けば完成。シナモンの優しい香りが口いっぱいに広がります。
ホケパンアレンジ：SAUSAGE
おやつ系だけではなく、朝食や昼食にもできるボリューミーなアレンジも。
3等分した基本生地を楕円形にのばし、ソーセージ、アスパラガス各1本をのせて包みます。フライパンに、ソーセージを下側にして並べ、ふたをしてごく弱火で10分。返してピザ用チーズ30gをのせ、6分焼いたら完成！
以上、おすすめのホットケーキミックスレシピをご紹介しました。どれもサンキュ！がイチオシするレシピなので、おいしさは保証します！ぜひ皆さんも、気になるレシピを試してみてくださいね。
※記事内でご紹介しているリンク先は、削除される場合がありますので、あらかじめご了承ください。
※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります。(＝突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。
※揚げ油の低温（160℃）は、乾いた菜箸の先を鍋底に当てると、細かい泡が静かに上がる状態です。また、IHクッキングヒーターをご使用の場合は、各メーカーが指定する油量を守って調理してください。詳しくは取扱説明書をご確認ください。
※オーブンは、メーカーや機種により火力や焼きぐあいに多少差があります。レシピの加熱時間を目安にして、様子をみながら焼いてください。
※炊飯器のレシピは5.5号炊き電気炊飯器の分量です。圧力式炊飯器、ガス炊飯器など炊飯器調理に向かない場合もあるので、取り扱い説明書をご確認いただくか、メーカーにお問い合わせください。
