イオンのトップバリュの冷凍うどんは安いのにちゃんとおいしい！アレンジ力幅も広いのでマンネリもしません。外食するよりも安く、おいしく、早く食べられます。そんな冷凍うどんのアレンジ方法をフードコーディネーターの臼井愛美さんが教えてくれました。

イオントップバリュ！冷凍さぬきうどん！

イオントップバリュ「コシのあるさぬきうどん」。200g×5食入りで184円と、1食当たり約37円でかなりお買い得ですよね。もちもちとした食感で、のどごしのよいうどんです。

また、うどんが1玉ごとに内袋で分かれているのも便利なポイントです。

電子レンジ加熱で負担軽減

電子レンジで加熱できるのでとても便利です。凍ったままの麺を内袋のまま、表示がある麺を上にして、お皿にのせ、600Wの電子レンジで4分加熱すれば、食べられます。 鍋で茹でることもできますが、電子レンジのほうが洗いものが少なくて負担が減ります。

アレンジメニュー1：うどんカルボナーラ

うどんのカルボナーラ！パスタを使うイメージですが、うどんもおいしいです。
こっくり濃厚なチーズとベーコンの旨みで食べ応えのあるうどんです。

• つくり方は簡単！

つくり方は、とても簡単です。

●材料(1人前)
さぬきうどん　1袋
卵　1個
粉チーズ　大さじ3
ベーコン　2枚(細切りにしてフライパンでさっと焼く)
ブラックペッパー　適量

●つくり方
1．ボウルに卵と粉チーズを合わせて混ぜます。
2．1にその他の材料を加えてうどんに絡めるように混ぜたら完成です。

アレンジメニュー2：ちくわトッピング

ちくわのトッピングもおすすめです。器に電子レンジで加熱したうどんを入れて、お好みの濃さの麺つゆを加えて、ちくわ、揚げだまをのせたら完成です。あれば大葉を刻んでのせるのもおすすめです。

アレンジメニュー3：あったかいカボスうどん

夏に冷たいカボスそばなどをよく見かけますが、温かいカボスうどんもおすすめです。器に電子レンジで加熱したうどんをいれて、お好みの濃さの麺つゆ、スライスしたカボスをのせたら完成です。爽やかな酸味でさっぱりと食べることができます。

アレンジメニュー4：5分でつくれる釜たまうどん

釜たまうどん。レンジで加熱したうどんの上に、卵を落とした釜たまうどんが一番ラク！今回は、小葱、塩昆布もトッピングしております。材料が安いうえに、5分以内でつくれるので早い、安い、うまいの3拍子がそろっています。(仕上げにめんつゆをお好みで。)

冷凍なのでストックしておけば、食べたいときにいつでも食べられるのも魅力の一つ。家族の急な「おなか減ったー！」にもすぐ対応できます！

※記事内の商品価格は、表記がない限り消費税抜きの価格です。

■教えてくれたのは・・・フードコーディネーター臼井愛美
高2、中2、小5の3人の子育て中のママ。
フードコーディネーター、サンキュ！アンバサダー、読者モデル、ライターとして活躍中。著書に『ごきげんな主婦でいるための56のアイデア』(KADOKAWA)は絶賛発売中。