業務スーパーで人気になりすぎて品薄状態だった“本場韓国から直輸入”シリーズの冷凍食品。

業務スーパー歴13年でフードコーディネーターの臼井愛美さんが、シリーズの中からおすすめ2種類と簡単なアレンジを教えてくれました。

業務スーパー「チャプチェ」

業務スーパーの「冷凍チャプチェ」は320g入りで、価格298円。

この「韓国家庭の定番料理」シリーズはいくつか種類がありますが、どれもハズレなし！どれもちゃんとおいしいです。本場韓国から直輸入している商品で、手軽に本格的な韓国料理を楽しめます。

電子レンジで加熱するだけ

プラスチック容器に入っています。このまま電子レンジで加熱すればすぐに食べられます。

5種類の野菜と春雨を混ぜる

電子レンジで加熱したら、野菜(もやし、人参、ニラ、玉ねぎ、えのき)と春雨、錦糸卵、調味料を混ぜます。

手軽に本格的なチャプチェが食べられる

手軽に本場韓国のチャプチェを食べられます。

シャキシャキの野菜とちゅるんとした春雨、さっぱりしつつも旨みのある味つけはごはんが進む味です。

簡単アレンジレシピ

簡単アレンジレシピ。春巻きの皮でチャプチェを包みます。

こんがり揚げます

180℃の油できつね色になるまで揚げたら完成。

おつまみやお弁当のおかずにもぴったり

パリパリ春巻きの完成！

おつまみにはもちろんお弁当のおかずにもおすすめです。チャプチェを使えば野菜もとれるのもうれしいポイントです。

業務スーパー「チーズホットク」

業務スーパーの「冷凍チーズホットク」は4枚入り(320g)で、価格298円。チーズ入りホットケーキのような、韓国屋台の定番おやつです。

フライパンでこんがり焼く

中火にかけたフライパンにチーズホットクを入れて、焦げないように返しながら7分焼きます。
ホットクに油脂がついているので油をひかなくてもこんがり焼きあがります。

もちもり食感がクセになるチーズホットク

香ばしく焼けた生地はもちもち食感がクセになります。

濃厚なチェダーチーズ

中には濃厚なチェダーチーズが入っています。焼くとトロっとしていてチーズ好きにはたまりません！チーズホットクはしょっぱい系のおやつですが、同じシリーズで甘い系のおやつもありますよ。そちらもおいしいです。

冷凍の商品なので買ってストックしておくと小腹が減ったときやいそがしい日の夕食づくりに大活躍してくれます。

※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。

■教えてくれたのは・・・フードコーディネーター臼井愛美
高3、中3、小6の３人の子育て中のママ。
フードコーディネーター、サンキュ！アンバサダー、読者モデル、ライターとして活躍中。著書に『ごきげんな主婦でいるための56のアイデア』(KADOKAWA)は絶賛発売中。