台湾屋台の定番スイーツ
世界各国から厳選されたおいしいものが数多く並ぶカルディ。気軽に旅行に行けない今、本場の味わいで旅行気分を手軽に楽しめると人気の商品があります。
そこで今回はコスパがよく本格的な味を楽しめる「台湾スイーツ」を、カルディの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気のカルディマニア、舞さんに教えてもらいました。
こちらは台湾の屋台でよく食べられている定番スイーツ「豆花」（購入時：149円）です。
豆花（トーファ）とは豆乳を固めたゼリーのようなスイーツで、甘いシロップをかけて食べるのが定番。日本でも最近じわじわと人気が高まっているやさしい食感と甘さが魅力のスイーツです。
カルディの豆花は150g入り、黒蜜もついています。冷蔵庫で冷やしてお皿にあけるだけですぐ食べられるのがいいですね。
見た目は杏仁豆腐のよう！柔らかくプルンとしています。
とろける食感にやさしい甘さ
添付の黒蜜をかけて食べてみると、とってもおいしい！やさしい味わいで、柔らかくとろける食感も心地よいです。
豆花自体には甘みはほとんどなく、豆乳の味に黒蜜の甘さが加わって素朴でさっぱりとした、シンプルで飽きのこない味わいです。
トッピングしだいで楽しみ方いろいろ
簡単ちょいたしアレンジ、あずきと冷凍のマンゴー、パイナップルをトッピングしてみました。とってもおいしい組み合わせです。豆花がシンプルだからいろんな具材と合わせやすい！
筆者は15年ほど前に台湾を旅行したことがあり、夜市で本場の豆花を食べたことがあります。台湾の専門店や屋台ではタピオカや、甘く煮た豆などトッピングの種類も豊富で好きなものを選んで豆花を注文できるスタイル。自分好みにカスタマイズしながら楽しめるのも豆花の魅力のひとつです。
近年タピオカミルクティーや台湾カステラなど、日本では台湾スイーツが注目を集めています。豆花の専門店も増えてきているようで今後さらにブームの予感！
なかなか気軽に旅行ができない今、本格的な台湾スイーツがカルディで100円台で購入できるのはうれしいですね！気になるかたはぜひチェックしてみてくださいね。
■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。
カルディ歴は10年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが人気、TVにも多数登場している。インスタグラムはmai_kaldigets。
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