毎日キッチンに立つ私。それだけで、ほめてあげよう
心底おいしいご飯とみそ汁で心と体は整えられる
毎日メニューを変えて、何品も作るのってしんどいですよね。でもね、おいしいご飯とみそ汁、日々の食卓はそれくらいシンプルでいいんです。きちんと作ったご飯とみそ汁を食べていれば、心は満たされ、体は整ってまた元気に料理をしたくなりますよ。
頑張りすぎない何気ない料理が心を育てる
私も、子どもが小さい頃は、栄養バランスが整ったごはんを毎日作らなきゃ！という思いで疲れていた時期がありました。子どもが成長してその気持ちを手放したら、心から料理を楽しめるように。家族を思うように、自分も大切にしてくださいね。
おいしさは、以心伝心 楽しく作るとおいしくなる
料理って、不思議なものです。嫌々作ると作り方が雑になって、決しておいしいものはできません。作りたくない日は、いっそ市販のお総菜にでも頼って気持ちをクールダウン。もしくは、家族を巻き込んで手伝ってもらってもいいでしょう。ゆったりした気持ちで作ると、料理は必ずおいしく作れます。
＜教えてくれた人＞
藤井恵さん
料理研究家。心と体を思いやる、作りやすい料理で大人気。おにぎりとみそ汁を愛、『もっと からだ整えおにぎりとみそ汁』（主婦と生活社）の著書もある。
