ここだけチェックすればおいしい梨がわかる!?
ジューシーさと甘さで多くの人に好まれる「梨」。みずみずしく、シャリっとした食感が特徴で、今の季節にピッタリの果物です。
最近、スーパーなどでよく見かけるようになった梨。できることなら、おいしいものを選びたいですよね。
今回は、おいしい梨をパッと一目で見分ける方法です。
出典：X（Twitter）アカウント「tetsublogorg」
青髪のテツさんはその道10年の野菜のプロ。野菜の保存方法、時短につながる調理テクニック、おいしい野菜の見極め方など、野菜にまつわる情報を幅広く伝えることで、76万人ものフォロワーの信頼をがっちりつかんでいます。
———————————
【お願い】
あま〜い梨が食べたい人は…
軸が太いものを選んでください！
軸が太いものを選んでください！
軸が太いものを選んでください！
梨は軸が太いほうが木から栄養をしっかり吸収してとりおいしいんです。
参考にしてね！
———————————
先日、わが家にも祖父から旬の梨が届きました。青髪のテツさんの見分けるコツを頼りに、食べ比べてみました。
実際に食べ比べてみた
先日、たまたま祖父から梨をもらったタイミングで、青髪のテツさんの投稿をチェックしていました。
今までじっくりみたことのなかった「軸」でしたが、あらためてじっくりみてみると、太いものから細めのものまであり、違いにビックリ！
今回は、軸が比較的細めのものと、前者に比べて太めのものを食べ比べてみました。
結果は
食べ比べてみた結果、びっくりするほどの違いが。
まずは、軸が太めの梨を食べてみました。みずみずしくて、さっぱりしている中でも、甘みも食べた瞬間口に広がる味わいでした。おいしかったのか、一緒に食べている息子が、お皿ごと抱えてリビングの端っこへいき、独り占めしてしまいました。
翌日、軸が少し細めの梨を、夕食後にカットして食卓へ。もちろん、昨日のなしをしっている息子は駆け寄ってきました。しかし、数個口にした後にひとこと「この梨、嫌だ」と、残したのです。びっくりして筆者も食べましたが、たしかに、少し硬くて甘さも控えめで薄い感じが否めませんでした。
大げさに聞こえるかもしれませんが、本当に起きた話なのです。軸1つで梨の味にここまで差がでるということを、実感してしまいました。
梨は軸をしっかりみて選ぼう
今回、祖父からもらった梨を食べ比べてみましたが、ここまでの差が出るとは思いませんでした。おいしい梨を選ぶコツは軸！スーパーで選ぶときの参考にしてみてくださいね。
※本記事は「青髪のテツさん」に許諾を受けて執筆しています。
※記事の内容は記事執筆当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
※記事内でご紹介しているリンク先は、削除される場合がありますので、あらかじめご了承ください。
