ホットケーキミックス

毎日の食事作りや食費を助けてくれる業務スーパーですが、お菓子作りをするときにもぴったりな商品があることをご存じでしょうか。

今回は、ホットケーキミックスを使った簡単スイーツレシピが得意なサンキュ！STYLEライターで管理栄養士でもあるhiroさんに、おすすめ商品を紹介していただきました。

朝食からおやつ作りまで活躍してくれる、定番商品ばかりですよ。

一般的に販売されているホットケーキケーキミックスといえば600gですが、こちらの商品はなんと”1kg”も入っています。

価格：322円

小分けされてはいませんが、価格のことを考えると許容範囲です。むしろエコだなと感じます。

カップケーキなどのお菓子を作るときには計量は必須なので、小分けされてない方が使いやすいなと感じてます。

【簡単♪黒ごまきなこスコーン】

[材料]約6個分
・ホットケーキミックス　200g
・絹ごし豆腐　1パック（約150g）
・米油（サラダ油）　大さじ1
・きなこ＆黒ごま　各大さじ1

［作り方］
1.オーブンは180度に予熱しておく

2.ボウルにホットケーキミックスと絹ごし豆腐を加え、スプーンを使って全体をよく混ぜ合わせたら米油も加える
きなこと黒ごまも加える

3.生地を6等分し、サラダ油をつけた手で丸めて180度に予熱したオーブンで15～20分焼いたら取り出す

はちみつ

お腹にやさしいオリゴ糖が含まれた、高価なイメージのはちみつもびっくり価格。

価格：537円

水あめなどが添加されてない、純粋なはちみつが手頃なお値段で買えるのがありがたい…。毎日使えてコスパもばっちりです。

色は薄めであっさりとした味わいです。はちみつ独特のクセが少ないので料理やお菓子作りに使いやすいタイプです。
※1歳未満のお子様には食べさせないようご注意ください。

【ストロベリースムージー】

[材料]
・冷凍ストロベリー　
・牛乳
・はちみつ

[作り方]
冷凍ストロベリーに牛乳、はちみつを適量合わせてミキサーにかけ、なめらかになったらグラスに注ぐ

※はちみつはお好みで加減してください

メープルシロップ

メープルシロップも意外と高価なんですよね。「買うのはまた今度でいいか」と、買わずに帰ることもありました。

価格：645円

はちみつとはまた違う魅力があります。特にホットケーキやフレンチトーストに合わせて食べると、最高においしいですよね。

【材料3つで本格アイス】

[材料]
・無糖ヨーグルト　200g
・生クリーム（植物性でも可）　100ml
・メープルシロップ　大さじ2～3

[作り方]
1．ヨーグルトはコーヒーフィルターやザルに入れ、3時間～ひと晩おいてしっかりと水気を切る
※出てきた水分は捨てずにスープやスムージーに使うのおすすめ

2.メープルシロップを加えて泡立てた生クリームに水切りヨーグルトを混ぜ合わせ、食品ポリ袋に入れて冷やし固める

3．グラスに盛り付け、メープルシロップをかけていただく

コスパ最高のおやつができる

はちみつもメープルシロップは必ずしも必要な調味料ではありませんが、あると毎日をちょっとだけ楽しくしてくれますよね。「こんなときにメープルシロップがあったらもっとおいしくなるのに…！」と思うことも。

朝食の時間も充実するし、おうちカフェも楽しむことができます。

おやつは心の栄養。

業務スーパーのコスパ最高な商品を使っておうち時間を楽しみましょう。

■執筆/hiroさん…管理栄養士、野菜ソムリエの資格を活かした旬の食材を使った簡単レシピや業務スーパーの冷凍食材を使ったアレンジレシピが得意。現在は、ホットケーキミックスを使った簡単スイーツレシピを紹介中。
Instagramのアカウントは＠gk_hiroka

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