調理時間はたった2分！数量限定なお餅って？

日用雑貨から食材までなんでも揃う、カルディコーヒーファーム。毎月新しいアイテムがどんどん追加されていて、何度足を運んでも行くのが楽しみになるショップです。

そんな新しいアイテムの中から、寒い時期にぴったりな神おやつをみつけてしまいました。それもたった2分で「やわらかくてもっちもち」なんです。

今回は、カルディマニア歴10年以上になるおおつかはじめさんに紹介してもらいました。

こちらが「焼いて食べるあんこ餅4つ入」267円です。

国産水稲もち米と北海道産小豆を使用したあんこ餅で、とってもやわらかくてのびのびな食感にはまりそうです！さらに、焼き時間が最短2分で作れちゃうんですよ。

時期＆数量限定なので、毎年売り切れ続出！すでにリピーターも多い人気商品です。

調理の仕方はお好みで！

調理の仕方は3通りの方法でパッケージに記載されています。

1つ目は、ホットプレートで焼く方法。200度設定にして、時々ひっくり返しながら焼いて、6分で完成します。
2つ目は、フライパンで焼く方法。ホットプレートと同じ要領ですが、こちらもひっくり返しながら、5〜6分ほど焼きます。
3つ目は、オーブントースターで焼く方法。お餅といえばオーブントースターで焼くのが一般的ですが、1,000Wに設定すれば、なんと2分で焼き上がります。

1番のおすすめは、時間が短いオーブントースターですね。

おやつにぴったりなボリューム！

今回はオーブントースターで焼いてみたものと、ホットサンドメーカーで焼いてみたものにしました。

メディアでも紹介されていた、この「あんこ餅」。ホットサンドメーカーで焼くと早くてぱりっと焼ける！というのをみたので、チャレンジしてみました。

まずはオーブントースターで焼いたものはこちら。

1分半ほどでぷくっとふくらみ、チンの音とともに取り出すと、びよーんとしてきました。

割ってみるとあんこがぎっしり！餅は薄めで、その分小豆がたっぷり入っているという印象です。

いや、あんこ見えていますね。1個が大きくないので、あっという間にぺろりと食べられます。

そしてこちらがホットサンドメーカーで作ってみたものです。

お試しで、まずは1つだけサンドしてみました。

ホットサンドメーカーは1分くらいでも大丈夫！
火加減に気をつけないと、あっという間に焦げてしまいます。

ささっと何度かひっくり返しながら焼くと失敗しません。

オーブントースターよりもしっかりとした焦げ感……！
ぱりっとした表面がたまりませんね。

直径5cmほどの丸餅なので、ホットサンドメーカーの大きさによっては4個一気に焼けちゃうかも。
こちらもびよーんと粘りが出て、中までしっかりと火が通っていてアツアツで楽しめます。

小腹を満たす神おやつは見つけたら即ゲットで！

あんこ餅の他にも、黒ごまあん餅も販売しています。

ちなみに人気商品のため、なかなか売ってないという声もあるので、見つけたらラッキー！くらいの気持ちで、ぜひお試しください。

◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。Instagramは「＠hazime1106」。

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