業務スーパー「フライドレッドオニオン」

今回紹介するのは、「フライドレッドオニオン」（購入時：170円）です。玉ねぎを食べやすいサイズにカットして揚げたフライドオニオンは、いろいろな料理にかけて楽しめるトッピングアイテム。

業務スーパーには「クリスピーフライドオニオン」という人気商品もありますが、今回初めてレッドオニオンを購入し、活用してみましたのでレポートします。

開封すると香ばしい香りが広がり食欲をそそります。原材料は玉ねぎ、植物油脂、でん粉のみ。クリスピーフライドオニオンと違って塩味はついていません。

普通の玉ねぎと赤玉ねぎの違いは、赤玉ねぎのほうが水分量が多く辛みが控えめとのこと。そのまま食べてみると、サクサクと軽い食感で玉ねぎの甘みが感じられます。

いろいろな料理に合う！

パッケージには、サラダ、マッシュポテト、ホットドッグ、ラーメン、パスタなどに、と表記があります。

筆者の子どもたちが好きな食べ方は麺料理との組み合わせ。特に、ラーメンや汁なしのまぜそばに相性抜群で、サクサク食感と香ばしい甘みが麺のおいしさを引き立てます。

鍋やポトフなどの煮込み料理の薬味代わりに使うのもおすすめ。玉ねぎの甘みと旨みがいいアクセントになります。野菜や肉から出た旨みたっぷりの汁に染みて柔らかくなったフライドレッドオニオンもまたおいしいんです。

常備がおすすめ！

そのほか、カレーに入れて煮込むとコクがぐっと増し、コーンスープや中華スープにトッピングしても良いアクセントに。たっぷり大容量ですが、チャック付きの袋に入っているので保存もしやすく、さまざまな料理に組み合わせられるので、最後までおいしく使い切ることができますよ。

気になるかたは、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

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