北海道産小麦のたまご蒸しケーキ
北海道産小麦を100％使用し、たまごのちからだけでふんわりと蒸したケーキです。手のひらサイズの蒸しケーキが3個入り。私が購入した店舗ではパンが並んでいるコーナーに置かれていました。
消費期限は購入日を含め3日間です。
◇商品情報
「北海道産小麦のたまご蒸しケーキ」
価格：172円
カロリー：83kcal
アレルギー（28品目中）：卵、乳、小麦、大豆
たまごのコクと甘さがふわふわの中に詰まっている！
開封しただけで、たまごの甘い香りがふんわりと漂います。
ふわふわなのですが柔らかすぎず弾力もあり、しっとりとしていてパサつきは感じられません。きめが細かく、くちどけがいいです。
砂糖の甘さはもちろんあるのですが、たまごの甘さとコクを楽しめます。「蒸しパン」ではなく「蒸しケーキ」と商品名にあるように、甘さが強くケーキのスポンジを思わせます。
そのまま食べてもアレンジしても◎
ぜひ素材の味もお楽しみいただきたいのですが、クリームなどが入っておらず、シンプルだからこそアレンジのきく商品だと思います。ホイップと合わせてミニケーキを作ってみたのですが、生地の甘さがあるので甘さ控えめのホイップやフルーツとの相性が良さそうです。
小豆餡とも合いそうな気がして試してみたのですが、たまごのコクと小豆の相性もばっちりでした。少しのアレンジでケーキを食べたい欲を満たせますし、簡単な手づくりを楽しみたい時にぴったりです。
購入前は、180円なら他のスイーツを買おうかなと思ってしまい、なかなか手が出なかったのですが、もっと早く出会いたかった、シンプルだからこそ飽きがこないリピート確定の商品です。小さいながらも、1つあたり約58円でふわふわ食感、ふんだんに使われたたまご感を堪能できます。
公式サイトには子どものおやつや食事にぴったりとありますが、大人も一緒に楽しめると思います。
